O QUE FAZER COM O CALOR?
O que fazer com o calor? Comprar um ventilador é prático e barato. Comprar um ar condicionado é caro e complicado. Abrir as janelas não resolve, porque há um grande momento em que o ar para, para como se nunca mais pudesse recomeçar, até que uma chuva despenque. Então temos que fechar a janela.
Ficar em casa não é uma boa solução. O calor revela todas as nossas carências tecnológicas e, pior, nosso vazio interior. Acima de 28 graus não há reflexão possível, nem roupa que conforte. Já tenho dito que o frio civiliza, mas me acham esnobe, ao tecer essa consideração.
Só mesmo os ingleses, civilizados pelo frio, conseguiram conviver com o calor em suas investidas imperialistas de colonizadores. Inventaram a bermudas, o pijânio (adotado por nosso ex-presidente) e o gim-tônica, a melhor bebida criada pelo homem para situações extremas.
Mas a solução brasileira é muito mais ampla. Está em todas as esquinas, em todos os botequins. Onde os homens ficam sentados ou em pé. A solução brasileira é democrática e irresistível. Tem um porém. Não se pode parar. Uma cerveja é apenas o primeiro copo da outra cerveja. No Bar do Leo, a mais consagrada liturgia da cerveja urbana de São Paulo, o garçom deixa você dar dois goles e logo substitui o copo. A conta fica enorme, mas você nunca toma cerveja quente. Gim-tônica você encontra em muitos bares, mas de excelência, no SPOT, quando você pede um gim Bombay, importado.
