Brasileiro ainda vai adicionar mais leite à cesta de alimentos, diz vice-presidente da BRFoods
O consumo de leite per capita do brasileiro está abaixo dos níveis recomendados pelo Guia Alimentar, em cerca de 72 litros por ano. Entretanto, com o aumento da renda da população, a tendência é de diminuição desse quadro, na opinião de Fábio Medeiros, vice-presidente de lácteos da Brasil Foods.
“O brasileiro vai continuar adicionando leite à sua cesta básica de alimentação. Na medida em que você tem um favorecimento do poder aquisitivo do consumidor, há mais oportunidade de acesso a novos produtos”, diz.
Medeiros cita o crescimento de 10% no consumo de queijo em 2010, o que indica que o consumidor migrou de leites mais básicos – como pasteurizado e fresco – para consumo mais sofisticado.
Atualmente, o segmento de lácteos representa 11% do faturamento total da BRF.
Segundo ele, “há uma grande avenida” para o crescimento do consumo de leite no País.
O executivo diz que a região nordeste tem um alto potencial para crescimento no consumo de lácteos, especialmente para produtos como leite fermentado, petit suisse e sobremesas.
“O consumo no nordeste ainda é muito coincentrado em iogurte de poupa e concentrado, que é o portfólio mais simples.”
Campanha
Diante disso, a Batavo – uma das marcas da BRF – preparou uma nova campanha, com foco no leite UHP.
“Com a campanha, voltamos a falar diretamente com o consumidor”, diz Medeiros.
Durante três anos a marca ficou “distante” de seus consumidores em termos de campanha de marketing.
Com o projeto Mundo Batavo, a marca lança iniciativas de sustentabilidade, com embalagem reciclagem que evita o desperdício do leite.
“Temos uma proposta mais ativista”, completa o executivo da BRF.
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