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12/10/2009 - 11:48

Salada com proteína e treinamento funcional

Algelica e Carolina Dieckmann

Olá, galera!

Comentários bombando e muita polêmica sempre que eu falo sobre abdômen tanquinho. Alguns amam, outros acham ridículo. Prefiro ficar com os que se dedicam a esse objetivo, mas nem por isso acham que todo mundo tem obrigação de ter um.

Porém, obrigação de ficar em forma todos temos, já que o mundo tem cada vez menos espaço para gente gorda, relaxada ou flácida demais.

Duas matérias chamaram minha atenção essa semana. A primeira mostrava a apresentadora Angélica (esquerda na foto) sugerindo uma receita de salada. Até aqui nada demais, mas a surpresa positiva foi que ela fez questão de frisar que na sua salada sempre havia um ingrediente com alto teor de proteína, como atum e/ou queijo de cabra. Ela contou que antes comia só folhas quando queria emagrecer, mas que aprendeu que as proteínas são fundamentais para ajudar no processo e manter o emagrecimento.

Lembrem que vocês ainda podem optar por outros alimentos protéicos, como ovos cozidos (principalmente as claras), frango ou carne desfiada e salmão defumado. Se acrescentarem grão de bico ou feijão branco terão uma refeição completa e muito leve.

Parabéns Angélica pela dica e novo shape que seu corpo ganhou nos últimos anos!

A outra matéria falava sobre o treinamento de Carolina Dieckmann (direita na foto) para se recuperar dos quilos ganhos com a gravidez. Além dos trabalhos clássicos de musculação e cardio, li algo – que não sei se é verdadeira – sobre ela estar fazendo algumas sessões de treinamento funcional. Já falei sobre isso aqui, mas vamos lá.

O treinamento funcional utiliza diferentes recursos e movimentos com o objetivo de trabalhar várias qualidades físicas ao mesmo tempo. Está na moda nas academias e, como toda moda, tem prós e contras. Acompanhem comigo:

- Acredito que os atletas, os adolescentes e os esportistas amadores têm muitos benefícios em utilizar esse sistema, já que farão mais rapidamente a transferência entre o treino e o esporte que praticam;

- As pessoas da melhor idade também se beneficiam muito, já que o objetivo principal da atividade física não é estético, e sim melhorar a execução de movimentos do dia-dia e recuperar ou manter o equilíbrio e a postura;

- Já para as pessoas que buscam mudanças estéticas mais rápidas, como melhorar o shape ou até ficar com abdômen tanquinho, tenho minhas restrições quanto a sua utilização, já que as cargas são mais leves e o potencial de desenvolver músculos é menor.

Para resumir, o ideal seria dosar treinamento convencional e funcional, pendendo mais para um lado ou outro, de acordo com a idade e objetivo.

Só não pode ficar parada esperando ajuda divina. Se entregar o corpinho para Deus, quem acaba pegando o capeta! Corram!

Bjo

Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos Tags: , , , , , , ,
04/09/2009 - 18:54

Luciana Gimenez: cuidados até durante o lazer

Olá!

Ainda que a Lu não esteja em sua melhor forma, as fotos mostram que está se cuidando, mesmo durante as férias. E, claro, está belíssima!



Esse é o resultado de :
- treinar musculação 2 vezes por semana
- treinar cardio duas vezes por semana
- comer proteína adequadamente
- evitar carboidratos refinados
- evitar doces
- não beber cerveja exageradamente
- gostar de si mesma e de se cuidar
- poder aproveitar a vida a bordo de um biquíni, sem medo de ser feliz

Aproveitem para enviar suas perguntas pois a partir de agora, de tempos em tempos, farei um post só com respostas rápidas e diretas.

Bjs e inspirem-se mais uma vez!

Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Famosos Tags: , , , , , , , , , , , ,
07/05/2009 - 10:09

Suplementos são bandidos ou mocinhos?

Olá, pessoal!

Hoje começo com alguns agradecimentos e esclarecimentos. Gostaria de agradecer a audiência e os comentários nos últimos posts e, mais uma vez, lembrar que as perguntas (tento responder todas) devem ser encaminhadas através do contato em meu site, assim vocês aproveitam para conhecê-lo e me conhecer um pouco mais. Aproveitem também para conhecer meu programa personal online, é muito interessante!

Leio todos os comentários feitos no blog, mas deixo esse espaço para a discussão entre os leitores, sem participar diretamente, apesar de algumas criticas serem bastante contundentes. Claro que os elogios equilibram a coisa.

E para quem ainda acha que havia Photoshop na foto do post da Paula, o que há, na verdade, é uma técnica muito simples que inclui força de vontade, exercícios, alimentação planejada e um corpo e uma vida nova como resultado. Experimentem, é muito menos mágico do que um programa de computador, mais honesto e muitíssimo mais recompensador.

Agora, de volta ao trabalho! Semana passada um grande jornal de São Paulo trouxe uma matéria criticando bastante o uso de suplementos. Acredito que, em primeiro lugar, é fundamental não confundir suplementos alimentares com anabolizantes esteróides.

Os suplementos, como o nome já diz, servem para suplementar uma dieta planejada e podem fazer parte da alimentação, desde que orientados corretamente. Os anabolizantes esteróides são hormônios e nada tem a ver com suplementos, devendo ser receitados por médicos em caso de necessidade.

Voltando aos suplementos, existem diferentes tipos, com funções distintas. Particularmente e após estudar muito o assunto, cheguei à conclusão que uma alimentação planejada e diversificada consegue suprir quase tudo que o corpo precisa, até porque as vitaminas sintéticas tem pouquíssima absorção e efeito no corpo. Eliminei-as da minha alimentação há 15 anos e nada mudou.

Existe, porém, pelo menos um tipo de suplemento que considero importante e em alguns casos fundamental para o sucesso do programa alimentar: a proteína chamada whey. Para começar, whey nada mais é do que uma parte do soro do leite, parte nobre do leite, que é extraída em laboratórios altamente esterilizados e seguindo um processo muito cuidadoso.

Portanto, os críticos deveriam atentar para o fato de que whey nada mais é do que uma parte do leite. Só que para consumi-lo isolado, sem consumir outras partes do leite (como a lactose e a gordura), é necessário esse processo.

Existem muitos estudos que comprovam a qualidade e valor biológico dessa proteína, ajudando a acelerar o metabolismo, diminuindo a sensação de fome e contribuindo para a melhora do sistema imunológico. Nos tempos atuais, em que tempo para se alimentar corretamente é quase um luxo, poder fazer uma refeição de 20 ou 30g de proteína em dois minutos pode ser a diferença entre ter sucesso ou não na sua dieta.

Claro que ninguém deve trocar almoços e jantares saudáveis por suplementos, mas uma dose pela manhã com aveia e fruta e, dependendo da demanda, outra à tarde como lanche intermediário só trará benefícios, além de ser prático e rápido. Ainda existe a opção em forma de barras, que são gostosas e cabem na bolsa ou na pasta de trabalho.

Não tenho espaço para falar detalhadamente sobre os outros suplementos, mas considero desnecessário. Converse com seu orientador nutricional sobre o uso do whey, sem esperar milagre, mas sim um suplemento, que é a função dele.

Aposto que a Sabrina Sato e a Cristiane Torloni, na foto, usam!

Bjo

PS: Falando em carregar na bolsa ou na pasta (ou no bolso), o blog agora tem uma versão especial para quem navega com o iPhone! Os leitores que utilizam o aparelho da Apple vão poder acessar uma versão mais simples, o que facilita e agiliza a leitura dos posts. Legal, não? Aproveitem!

Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos Tags: , , , , , , , , , , ,
18/11/2008 - 09:51

Agora é a vez de quem quer ganhar massa

Olá, pessoal!

Depois de nossa trilogia de combate à obesidade, que sinceramente espero que tenha servido para começar mudanças importantes na vida dos gordinhos e gordinhas, vou mudar radicalmente!

O post de hoje é dedicado às mulheres e homens com dificuldade para ganhar peso. Isso mesmo, essa situação existe e não é tão rara como se imagina.
Para muitas pessoas a luta é para ganhar alguns quilos e muitas vezes, na ânsia de conseguir isso e fugir do visual esquálido estilo Victoria Beckham (foto), acabam usando a estratégia errada e o resultado é decepcionante. Afinal, mulher sem bunda e homem com braços e pernas fininhos não costumam ser atraentes (embora tenha gosto pra tudo, né)…

Eu sempre preguei que o corpo bonito é o equilibrado, onde existe harmonia na composição. Claro que é muito mais difícil perder quilos de gordura do que aumentar um pouco os músculos, mas os muito magros também sofrem com aparência e tem dificuldades em reverter a situação.

O primeiro e provavelmente mais grave erro é tentar “engordar” a qualquer custo, comendo sem controle alimentos altamente calóricos e junk food. O efeito dessa alimentação é engordar na barriga e aumentar a celulite, além de comprometer os princípios básicos de saúde. Esqueça.

Comece entendendo que para aumentar medidas de maneira harmônica você precisa ganhar músculos, e aí sim, junto com eles, talvez um pouco de gordura. Dessa maneira é provável que o corpo aumente de medidas proporcionalmente.

Para os magros ansiosos de plantão, saibam que não é treinando desesperadamente todos os dias que isso acontecerá. Eu recomendo três treinos semanais de musculação em dias alternados, para dar a chance do corpo se recuperar e fazer a “supercompensação”, que é o processo de aumento da massa muscular. Prefira os exercícios que trabalham o maior número de fibras e assim estimulam mais os músculos, como supino, agachamento, pulley frente e rosca direta, por exemplo.

Limite também (mas não elimine) os trabalhos aeróbicos nessa fase. Faça 20 minutos, três vezes por semana, apenas para ajudar na saúde cardíaca. Gastos calóricos devem ser monitorados para garantir que os músculos tenham energia para aumentar de volume.

Em relação a nutrição, tente manter as regras de uma alimentação saudável, tomando o cuidado de ingerir proteínas cinco vezes por dia, a cada três horas (os shakes e barras protéicas a base de whey são ótima alternativa para duas refeições intermediárias), e aumente o valor calórico da dieta com gorduras vegetais de alta qualidade, que tem nove calorias por grama, ao invés das quatro calorias dos carboidratos. Use azeite, nozes, castanhas e amendoim (inclusive pasta).

Claro que os magros não precisam se preocupar tanto com o que não comer, mas tente sempre cumprir sua dieta em primeiro lugar, para depois comer uma besteira ou outra .

É isso aí, essa é solução saudável para magreza exagerada. Literalmente, use e abuse!Bjo!

 

Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos, Musculação/Academia Tags: , , , , , ,
22/01/2008 - 14:49

Plástica através das proteínas

A grande maioria das pessoas consome uma quantidade muito pequena de um nutriente fundamental: as proteínas. Todos os tecidos que se renovam no corpo (pele, cabelo, unhas, músculos, etc) são formados por proteínas. Isso quer dizer que se você ficar comendo só carboidrato e saladas, corre o risco de ficar uma “falsa magra”, ou seja , come pouco, tem gordura, não tem músculos e fica molenga.

E mesmo com toda minha campanha contra gordura em excesso, é melhor ser uma “gordinha dura” (não gordona , atenção!) do que magra flácida. Portanto, é fundamental que haja um consumo adequado para que esses tecidos se renovem com eficiência e qualidade.

E não estou falando apenas de músculos, a pele, os cabelos, as unhas vão ganhar uma aparência de quem fez plástica. A quantidade correta é aproximadamente 1,5 g de proteína por quilo de peso corporal (Ex.: 60 kg = 90g de proteína ao dia, divididas em quatro ou cinco refeições), podendo variar de acordo com a intensidade das atividades físicas.

As melhores fontes são as carnes magras (com pouca gordura), os queijos magros, as claras de ovos e os suplementos protéicos, como o Isopure.

O segredo alimentar para o sucesso do programa começa nas proteínas!

A imagem é fac-símile do Daily Mail feito pelo Babado.

Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação Tags: , , , ,
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