19/10/2009 - 15:32
Olá, pessoal!
Acho que dessa vez todo mundo concordou que as duas, Angélica e Carolina Dieckmann, estão em forma e femininas! E é assim que eu também gosto de ver o corpo das mulheres, minhas clientes ou não, femininas e sensuais, mas com aquela aparência diferenciada de quem treina com afinco e pensa no que come.
Equilíbrio é a chave, e a falta dele traz problemas até para a musa inspiradora de todo esse movimento. Isso mesmo, estou falando da mulher que nunca sai da mira da imprensa: Madonna. Difícil ficar muito tempo sem falar dela, né?
A noticia da semana é que a popstar despediu sua personal, Tracy Anderson, por não estar satisfeita com os métodos e principalmente com o resultado do trabalho. Como eu já havia comentado aqui, a cantora vinha apresentando um físico “seco” demais, até para os seus padrões, e isso vinha despertando muitas críticas sobre aquele visual ser realmente saudável e, principalmente, feminino e sexy.
Agora tudo culminou com a dispensa de Tracy, sob alegação dos fatos que comento abaixo:
- Madonna disse que seu físico ficou seco demais, cheio de veias aparentes e pouco feminino. Isso é o resultado da proposta de trabalho da personal, que preconiza treinos leves com altas repetições para mulheres. Esse trabalho drena aminoácidos dos músculos, mudando sua aparência e volume e aumenta muito a vascularização, provocando aquele aspecto pouco agradável de veias saltadas;
- Disse também que é muito dedicada e segue à risca o programa determinado pelos profissionais que trabalham com ela. E no programa da Tracy, o volume de treinamento era muito intenso, provocando grande demanda calórica, difícil de suprir com uma alimentação leve e balanceada. Excesso de treino é o problema aqui, mais um sintoma da falta de equilíbrio, já que as coreografias por si só exigem muito do corpo da cantora;
- Na alimentação, outro problema. Tracy cobrava dedicação extrema, incluindo aí a limitação até do consumo moderado de um ou outro drink. Falta de equilíbrio, de novo, afinal, não fugir da dieta nunca e não poder fazer um brinde com Jesus é demais até para Madonna;
- Por último, ela estava incomodada com o fato (ao que parece, constava no contrato) de ter que levar a personal para qualquer lugar que fosse, como garantia de que iria manter os treinos. Aqui faltou equilíbrio e deve ter sobrado chatice da Tracy, afe…
Eu prego dedicação aos treinos e muita atenção o tempo todo com a dieta, mas, acreditem, tempero tudo isso com recomendações de momentos de relax e alguns furinhos no programa para alegrar a vida. \o/
Se a própria Madonna não agüentou tanta pressão, nem tente virar uma neurótica. Os exemplos do post passado estão aí para provar que é possível ficar em forma sem ficar maluca.
Bjo
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos, Musculação/Academia
Tags: alimentação, Angélica, boa forma, Carolina Dieckmann, feminilidade, Madonna, Tracy Anderson
17/09/2009 - 14:27
Olá, pessoal!
Observando os comentários do último post, percebi que alguns não concordam com o fato de eu ter dito que Luciana Gimenez, minha amiga e cliente, não está ainda em sua forma ideal, mesmo mantendo-se magra durante suas férias.
Eu disse isso porque acredito que as celebridades que têm acesso às melhores informações e condições de treinamento e alimentação, torando mais fácil a manutenção do peso e de um corpo mais definido e lapidado. A Lu chega lá!
Para ilustrar melhor a frase acima, nada melhor que observar a cantora Fergie, do grupo Black Eyed Peas. Em uma aparição recente, ela mostrou um corpo incrível, definido, musculoso sem ser exagerado e muito sexy. E, melhor ainda, não fez aquele tipinho que muita celebrity faz dizendo que é tudo por causa do Yoga ou Pilates.
Afirmou em entrevista que seu corpo é resultado de muito treino, dieta e dedicação, e que tem seu marido como acompanhante e motivador nessa tarefa.
Fiquei também muito satisfeito em saber que existe um projeto de lei para que as embalagens de alimentos industrializados tragam estampados os perigos de seu consumo, bem como as possíveis restrições para algumas pessoas. Já estava na hora de encarar alguns produtos como verdadeiras drogas, na mesma linha adotada com cigarro e álcool.
Esses alimentos, se consumidos em excesso, principalmente por pessoas predispostas a sofrer danos com seu consumo, têm o potencial de uma droga. Uma droga que engorda, entope artérias e provoca envelhecimento precoce, além de outros prejuízos.
Os gordinhos que não se controlam, os hipertensos que sofrem com o consumo excessivo de sal e as pessoas com altos índices de colesterol deveriam ser proibidas de comprar alguns produtos, ou, ao menos, deveriam ser aterrorizadas com imagens do mal que eles podem fazer, como nos maços de cigarros. Talvez devessem ter até sua propaganda proibida, principalmente nos programas e materiais para as crianças.
Não sei exatamente quais produtos estarão sujeitos a essa legislação, mas posso dizer qual é minha lista de alimentos que deveriam ser banidos de qualquer alimentação, principalmente pelos candidatos a problemas sérios :
- Salgadinhos de pacote: quase todos! Farinha refinada frita, muitas vezes com gordura trans e lotado de sal. Consumir isso todos os dias provavelmente fará mais mal do que fumar alguns cigarros ou beber um pouco. Faço uma pequena exceção para alguns novos que são assados e feitos sem gordura trans, que, embora não sejam recomendados, provocam menos prejuízos.
- Bolachas e biscoitos: novamente a farinha refinada, preparada com gordura, açúcar e/ou sal em abundância. Esse é o lanchinho da tarde preferido nos escritórios, talvez por isso homens e mulheres engordem tanto quando começam a trabalhar e compartilhar essas tranqueiras.
- Refrigerantes com açúcar: é quase burrice tomar refrigerante com açúcar quando se pode tomar um diet.
Existem outros produtos perigosos, mas os que citei acima lideram o ranking dos alimentos que deveriam ter seu uso controlado ou conter drásticas advertências na embalagem.
Mais uma vez a escolha é só sua. Continue comendo e engordando, comendo e prejudicando sua saúde, comendo e envelhecendo mais depressa. Ou inspire-se na Lu e na Fergie, abandone as tranqueiras e deixe seu melhor corpo aparecer, além de poder viver muito mais e melhor.
Bjo
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos
Tags: alimentação, alimento, biscoito, bolacha, corpo, definição, farinha, Fergie, gordura, Luciana Gimenez, músculo, refrigerante, salgadinho, sexy
31/08/2009 - 14:21
Olá!
Como já contei aqui, tenho algumas clientes que treinam com muito afinco, como se fossem profissionais, e esse esforço tem como prêmio corpos incríveis, que despertam olhares de admiração, desejo e, claro, de inveja em alguns casos.
Corpos que, além de bonitos por si só, acabam valorizados por roupas e acessórios em sintonia com formas perfeitas. Tanto refinamento estético não está disponível para todos, pois além da dedicação é fundamental que sua genética e formas naturais ajudem a esculpir o resultado final.
Mas todo mundo pode melhorar, e foi com esse objetivo que pedi a uma cliente que procurasse um endocrinologista. Acompanhe a história:
Essa cliente treina com os professores de minha equipe há alguns anos e, apesar de ter notado progressos, algumas características são muito peculiares. Ela tem braços magros, mas não definidos, tem pernas definidas e muito bonitas, sem serem exageradas no volume (tive que fazer alguns ajustes no treino para que não ficassem muito grandes, estilo Priscila do BBB) e tem um acúmulo desproporcional de gordura na região da cintura. É uma faixa de gordura que vai da parte superior dos glúteos até mais ou menos dois dedos acima do umbigo.
Um caso clássico para uma lipoaspiração, mas como me intriga a gordura estar acumulada de maneira tão específica, como no caso da cantora Lily Allen (foto ao lado) – e acho que necessário tentar reduzir antes da lipo -, pedi que ela fosse a essa consulta, talvez para descobrir uma possível causa para esse acúmulo.
Só para completar, ela treina musculação com empenho três vezes por semana e faz aeróbicos mais duas ou três vezes. Tem uma alimentação muito equilibrada, não come doces, restringe ao máximo farinha refinada e derivados, não é ansiosa nem compulsiva para se alimentar. Seu pecado é ingerir algumas doses de álcool a mais do que seria considerado permitido. Nada de vício, tampouco é uma pessoa que bebe todos os dias.
Marcada a consulta na clínica de um famoso endocrinologista, ela seria atendida por uma médica parceira ou sócia dele. Vale lembrar que já havia feito um tratamento para um pequeno problema na tireóide, agora sob controle.
Após a consulta, ela me ligou, conversamos e combinamos que me mostraria as observações da médica e a dieta prescrita pela nutricionista após a consulta. Aí foi impossível não sentir uma grande decepção e revolta e entender como é difícil contar com a ajuda séria de profissionais dessa área.
A médica mandou que ela tomasse fluoxetina e sibutramina, e a nutricionista indicou Bcaa, suplemento de carboidratos, suplemento de vitaminas sintético e, o pior, uma dieta de 800 calorias (pouquíssimo para uma esportista, enormes chances de fritar músculos em vez de gordura), composta por kits que descreverei abaixo.
Em minha opinião elas olharam para ela com preguiça, sem analisar suas particularidades e prescreveram um tratamento que se aplica a uma gordinha ansiosa, compulsiva e preguiçosa.
Para que fluoxetina, se ela não é ansiosa? Para que sibutramina, se ela não é compulsiva nem se entope de carboidratos? Para que Bcaa, se ela informou que já usa Whey Protein, que é rico em Bcaa? Para que vitaminas sintéticas, que tem baixíssima absorção?
E, pior, como passar para uma esportista uma dieta de 800 calorias, com pouquíssima proteína, em kits que contém pão de parmesão, arroz branco, creme de milho, bolacha com margarina e, pasmem, bicho de pé!!!! Nem de doce ela gosta, vai comer doce na dieta?!?
Quero muito que este post sirva de alerta para todos, para que aumentem seus conhecimentos sobre alimentos e metabolismo e possam, no mínimo, duvidar de receitas prontas e discutir com profissionais preguiçosos e óbvios.
Contem comigo para ajudar a esclarecer suas dúvidas!
Bjo
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos
Tags: Aeróbico, alimentação, BBB, corpo, emagrecer, endocrinologista, fluoxetina, gordura, Lily Allen, nutrição, Priscila, saúde, sibutramina, Whey protein
03/07/2009 - 10:53
Olá, pessoal!
Os últimos posts sobre as modelos e a São Paulo Fashion Week me fizeram refletir sobre um conceito que atormenta muita gente na ânsia de emagrecer rapidamente: deixar de comer.
Eu não estou falando exatamente sobre a anorexia e outros distúrbios de alimentares e comportamentais, esses casos são para os médicos e psicólogos. Estou me referindo a uma atitude utilizada por muitas modelos, provavelmente, por muitos de vocês na tentativa de emagrecer em pouco tempo, mesmo por aqueles que não dependem da magreza para trabalhar. Seja para entrar na passarela ou caber em uma roupa mais justa, algumas pessoas acabam comendo pouco ou nada e ingerindo quantidades insuficientes de nutrientes.
Em primeiro lugar, é importante que entendam que o corpo humano é uma máquina muito inteligente, e que a evolução começou há muito tempo, quando não existia geladeira, supermercado, feira ou qualquer outro meio fácil de conseguir alimentos. Nos primórdios, a comida tinha que ser caçada ou colhida e havia muitos períodos de escassez.
O corpo desenvolveu a habilidade de estocar energia em forma de gordura e de se proteger de novos períodos de poucos alimentos disponíveis. Como não dava para prever se iria ou não faltar comida, esse sistema foi a garantia de sobrevivência durante milhares de anos, mas também criou um problema para os tempos atuais.
Explico: como a “era da comida abundante” é relativamente recente, o corpo humano continua operando no sistema de economia de energia, ou seja, armazenando gordura. Esse processo hoje é o responsável por existirem muitos obesos e pessoas com sobrepeso, já que o corpo tende a tentar manter o maior peso que já atingiu. Maaaas, por favor, não usem isso como muleta, pois todo mundo sabe como evitar o acúmulo de gordura!
Esse sistema também é responsável por decretar a falha na tentativa de emagrecer. Isso mesmo, quando o corpo detecta que está sendo ingerida uma quantidade muito baixa de calorias por períodos longos (acima de uma semana), ele dispara um processo que segue a seqüência abaixo:
* Diminui a atividade metabólica, baixando a quantidade de calorias gastas nos processos fisiológicos e, conseqüentemente, diminuindo a eficiência desses processos;
* Diminui a disposição para as tarefas do dia-a-dia, para os esportes e até para os trabalhos mentais;
* No caso de ser forçado a queimar energia (como nos programas de emagrecimento com atividades físicas), vai desperdiçar músculos, que são tecidos nobres, e isso acaba prejudicando a manutenção da perda de peso, além de deixar o corpo flácido e molenga;
* E, pasmem, vai tentar a todo custo conservar a gordura estocada, dando um tiro no pé de quem está tentando emagrecer!!! Cai recuperar rapidinho todo o peso perdido assim que a privação acabar (e ninguém consegue mantê-la por muito tempo, a não ser a custa de remédios, que já falamos aqui)
Para fugir dessa armadilha, procure orientação para seguir uma dieta planejada e tenha em mente que seu corpo queima em média de 500 a 750 gramas de gordura por semana. Qualquer coisa acima disso é água ou, pior, músculo.
Use a ciência a seu favor, emagreça com consistência, elimine a flacidez, a celulite, o mau humor, o mau hálito e fique saudável! Tá bom pra você?
Bjo!
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação
Tags: alimentação, alimento, Ana Claudia Michels, celulite, comer, deixar de comer, dieta, emagrecer, flacidez, Mario Queiroz, mau hálito, mau humor, perda de peso, perder peso, Raica
17/06/2009 - 10:20
Olá, pessoal!
A notícia da semana foi a celulite apresentada pela top Ana Claudia Michels em desfile no Fashion Rio. Claro que aquela imagem não passaria despercebida, ainda mais em um evento de moda, né? Quero dividir minha opinião com vocês e reforçar alguns conceitos sobre os quais já falei por aqui.
Em primeiro lugar, sou obrigado a concordar que não é agradável nem esperado que uma top model, uma mulher de beleza muito acima da média e que é muitíssimo bem paga para mostrar essa beleza apresente uma, digamos, imperfeição tão aparente. Todos esperamos que o visual de uma top seja irrepreensível e nos deixe de queixo caído. Da mesma forma que esperamos que um craque não perca um pênalti e que um cirurgião plástico de renome não deforme um nariz. Mas, como somos humanos, todos podemos errar ou não estar sempre em nosso melhor dia.
Para atenuar a responsabilidade da Ana Claudia, vamos lembrar que ela pode estar sendo vítima de sua profissão. A exigência exagerada de magreza e corpos esqueléticos faz com que as modelos, principalmente com o passar dos anos, sigam regras rígidas e erradas de alimentação e exercícios.
O resultado disso é um corpo sem músculos, no qual a pele parece preencher apenas os ossos e a celulite começa a ter condições para se destacar, mesmo com pouca gordura. Vamos lembrar que a maioria das mulheres tem celulite, o que muda é que em algumas ela não é visível apenas ao olhar, só percebemos quando apertamos a pele.
Sabe quem pode ser um grande aliado na luta contra esse inimigo? Os músculos! Além de auxiliar na perda de gordura e conseqüentemente de celulite, um trabalho bem feito de musculação e nutrição (com doses adequadas de proteína animal) provoca o que chamo de emagrecimento mecânico, com o qual os músculos empurram a camada de gordura contra a pele e fazem com que a celulite fique invisível sem que se aperte a pele. Claro que isso não vale para aquelas que já deixaram a celulite tomar conta do corpo, aí praticamente temos um caso de perda total.
De novo, desistam dos tratamentos caros, doloridos e inúteis das clínicas de estética, gastem seu dinheiro, tempo e energia fazendo exercícios da maneira correta (com esforço e na sala de musculação) e aprendendo a comer com inteligência e disciplina.
Para concluir, outras profissões também exigem esforços agressivos para seu desempenho. Há inclusive noticias sobre jóqueis com anorexia (que antes era distúrbio exclusivo das mulheres), tentando manter-se magros para competir.
Talvez esteja mais que na hora de deixar os psicólogos , treinadores e nutricionistas competentes ajudarem a corrigir esses desvios, sem comprometer o desempenho.
E, mais uma vez, obrigado pela participação de todos, não só aqui nos comentários mas também através do site, com perguntas e observações. Através desse feedback posso aperfeiçoar cada vez mais o blog, o site e o personal online, que é um sucesso. Quero dividir isso com vocês e adiantar que estamos preparando uma surpresa para logo mais, aguardem!
Bjo e contem comigo!
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos, Musculação/Academia, Verão
Tags: alimentação, Ana Claudia Michels, anorexia, celulite, Fashion Rio, jóquei, magra, magreza, modelo, musculação, músculo, músculos, semana de moda, top model
29/05/2009 - 15:42
Renée Zellweger, César Cielo e Christian Bale
Olá, pessoal!
A revista Veja desta semana traz uma reportagem muito completa e consistente sobre dietas de emagrecimento, seus truques, mitos e soluções verdadeiras. Aviso aos gordinhos que buscam mágicas para emagrecer: não há mágica nem remédios, somente a determinação e compromisso com seu objetivo podem surtir efeito e, mesmo assim, a ajuda de sua genética será fundamental.
Antes de ler e decidir alguma coisa, analise sua dieta atual e seu compromisso em segui-la e atribua uma nota de 1 a 10 para sua performance. E lembre:
* Até 5 : você está comendo para engordar, e vai conseguir com certeza , como a atriz Renée Zellweger quando foi gravar “O Diário de Bridget Jones”.
* De 6 a 8: você está comendo para manter seu peso, emagrecer será quase impossível.
* De 8 a 9: dieta bem feita e com dedicação, sua chance de emagrecer é muito grande.
* Nota 10 , dieta xiita : relaxe, quase ninguém faz, a não ser os atletas, como o nadador César Cielo, ou quem vai ganhar muito dinheiro para fazer um filme, como Christian Bale quando foi gravar “O Maquinista”.
Listo abaixo algumas frases e conceitos muito bem colocados para resumir e ajudar os interessados a mudar de vida:
* Como eu já disse, o corpo humano tem um mecanismo ancestral formatado para estocar calorias e acumular gordura. Sendo assim, 90% das pessoas tem que se controlar e aprender a comer para emagrecer e manter-se magras;
* Quem sabe ler uma planilha, equilibrar as contas e gastos, administrar o trabalho e cuidar da família também pode aprender o que deve ou não comer para emagrecer. Use organização e disciplina;
* Nada é tão inútil quanto fingir que faz dieta, ou seja, fazer dieta nota 6 ou 7 e ficar torcendo para emagrecer. Desista desse método, ou você faz dieta ou se contenta com os pneus e bolsas de gordura;
* Mesmo que você já esteja em processo de manutenção do peso, não relaxe na vigilância. Não misture álcool e doces na mesma refeição, nem se esbalde no couvert e no prato principal no mesmo dia. Engordar de novo é fácil, fácil…
* Relembre matemática: se gosta muito de comer, faça as contas e tente gastar mais calorias com exercícios para equilibrar. Só para constar, 100g de chocolate = 600 calorias = três ou quatro doses de álcool = uma hora de corrida. Calcule.
* Adivinhe qual é a grande invenção dos brasileiros para ajudar os gordinhos? Erra quem pensa em algum exercício ou remédio. A grande invenção é a comida por quilo. Isso mesmo, você escolhe exatamente o que vai no prato, a quantidade e paga só por aquilo que consumir. Só não faz dieta quem não quer (ou os “gordinhos felizes”);
* Não compre um monte de bobagens para encher sua geladeira e sua despensa para depois ficar se torturando tentando não comer. Compre aquilo que faz parte de seu programa. E, por favor, não coma as comidas das crianças, como bolacha, miojo etc. São vetados para adultos que querem ser magros;
* Se no seu programa constam quatro castanhas e você resolve comer a lata inteira, prepare-se para engordar e xingar a balança em pouco tempo. Isso vale para tudo, com exceção de alface e água;
* Quer fazer dieta e seu namorado (a)/marido/esposa quer comer feito louco (a)? Melhor um magro do que dois gordos. Entre em um acordo ou compre essa briga;
* Dieta de emagrecimento é por um tempo, vigilância e controle são para sempre (ou enquanto você quiser ficar magra). O corpo tende sempre a engordar, você é quem terá que programá-lo para te obedecer e ficar magro. Não é fácil, mas é possível;
* Leia, informe-se sobre nutrição. Café da manhã com pão e manteiga e almoço com arroz branco são o inicio do fim (além de muito ultrapassados). Pense em aveia, arroz integral e carnes magras. E não compare com seus avós, pois até para abrir o vidro do carro e mudar o canal da TV eles gastavam calorias e você só aperta botão;
Ignore as dietas absurdas, como as “do abacaxi”, “da lua” etc. declaradas pelas celebridades. Ou elas mentem ou engordam tudo de novo após algum tempo.
Difícil? Claro, se fosse fácil todo mundo seria magro e aí não teria graça nenhuma. Corpo bonito e saudável é para os fortes de espírito e determinados. Você pode, só precisa decidir se quer.
Bjo
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos
Tags: alimentação, César Cielo, Christian Bale, comida por quilo, dieta, emagrecer, emagrecimento, gordinho, gordo, mitos das dietas, peso, Renée Zellweger, revista veja, self service, Veja
07/05/2009 - 10:09
Olá, pessoal!
Hoje começo com alguns agradecimentos e esclarecimentos. Gostaria de agradecer a audiência e os comentários nos últimos posts e, mais uma vez, lembrar que as perguntas (tento responder todas) devem ser encaminhadas através do contato em meu site, assim vocês aproveitam para conhecê-lo e me conhecer um pouco mais. Aproveitem também para conhecer meu programa personal online, é muito interessante!
Leio todos os comentários feitos no blog, mas deixo esse espaço para a discussão entre os leitores, sem participar diretamente, apesar de algumas criticas serem bastante contundentes. Claro que os elogios equilibram a coisa.
E para quem ainda acha que havia Photoshop na foto do post da Paula, o que há, na verdade, é uma técnica muito simples que inclui força de vontade, exercícios, alimentação planejada e um corpo e uma vida nova como resultado. Experimentem, é muito menos mágico do que um programa de computador, mais honesto e muitíssimo mais recompensador.
Agora, de volta ao trabalho! Semana passada um grande jornal de São Paulo trouxe uma matéria criticando bastante o uso de suplementos. Acredito que, em primeiro lugar, é fundamental não confundir suplementos alimentares com anabolizantes esteróides.
Os suplementos, como o nome já diz, servem para suplementar uma dieta planejada e podem fazer parte da alimentação, desde que orientados corretamente. Os anabolizantes esteróides são hormônios e nada tem a ver com suplementos, devendo ser receitados por médicos em caso de necessidade.
Voltando aos suplementos, existem diferentes tipos, com funções distintas. Particularmente e após estudar muito o assunto, cheguei à conclusão que uma alimentação planejada e diversificada consegue suprir quase tudo que o corpo precisa, até porque as vitaminas sintéticas tem pouquíssima absorção e efeito no corpo. Eliminei-as da minha alimentação há 15 anos e nada mudou.
Existe, porém, pelo menos um tipo de suplemento que considero importante e em alguns casos fundamental para o sucesso do programa alimentar: a proteína chamada whey. Para começar, whey nada mais é do que uma parte do soro do leite, parte nobre do leite, que é extraída em laboratórios altamente esterilizados e seguindo um processo muito cuidadoso.
Portanto, os críticos deveriam atentar para o fato de que whey nada mais é do que uma parte do leite. Só que para consumi-lo isolado, sem consumir outras partes do leite (como a lactose e a gordura), é necessário esse processo.
Existem muitos estudos que comprovam a qualidade e valor biológico dessa proteína, ajudando a acelerar o metabolismo, diminuindo a sensação de fome e contribuindo para a melhora do sistema imunológico. Nos tempos atuais, em que tempo para se alimentar corretamente é quase um luxo, poder fazer uma refeição de 20 ou 30g de proteína em dois minutos pode ser a diferença entre ter sucesso ou não na sua dieta.
Claro que ninguém deve trocar almoços e jantares saudáveis por suplementos, mas uma dose pela manhã com aveia e fruta e, dependendo da demanda, outra à tarde como lanche intermediário só trará benefícios, além de ser prático e rápido. Ainda existe a opção em forma de barras, que são gostosas e cabem na bolsa ou na pasta de trabalho.
Não tenho espaço para falar detalhadamente sobre os outros suplementos, mas considero desnecessário. Converse com seu orientador nutricional sobre o uso do whey, sem esperar milagre, mas sim um suplemento, que é a função dele.
Aposto que a Sabrina Sato e a Cristiane Torloni, na foto, usam!
Bjo
PS: Falando em carregar na bolsa ou na pasta (ou no bolso), o blog agora tem uma versão especial para quem navega com o iPhone! Os leitores que utilizam o aparelho da Apple vão poder acessar uma versão mais simples, o que facilita e agiliza a leitura dos posts. Legal, não? Aproveitem!
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos
Tags: alimentação, anabolizantes, Christiane Torloni, dieta, iPhone, personal online, proteína, Sabrina Sato, suplementos, suplementos alimentares, whey, Whey protein
04/03/2009 - 10:49
Olá, pessoal!
Acabou o Carnaval e o assunto dominante nas conversas sobre o shape das musas é um só: Paola Oliveira. Sempre a vimos como uma mulher bonita e charmosa, mas os comentários sobre sua forma física conspiravam sobre uma provável celulite acima do desejável e coisas assim.
Eis que ela surge exuberante na Marques de Sapucai e nos presenteia com um corpo invejável (ainda que em minha análise – bastante crítica, reconheço – ainda falte harmonia entre a parte inferior e superior do corpo).
Paola estava em grande forma e ninguém pôde deixar de reparar naquele abdômen definido, sarado mesmo, para ser mais fiel a um termo carioca e praiano. E, claro, uma enxurrada de perguntas em minha caixa de mensagens querendo saber o que ela fez e qual é mágica.
Todo mundo aqui já sabe que mágica não existe, é trabalho duro mesmo, e também não posso afirmar que ela fez exatamente isso ou aquilo, mas posso contar a vocês o que eu faria para uma cliente desfilar assim.
Esqueçam a moleza e anotem a receita que funciona em 80% dos casos (5% nasce pronto e fica assim até mais ou menos os 30 anos e 15% nunca vai conseguir aquele abdômen porque a genética não deixa):
* Em primeiro lugar alimentação, em segundo alimentação e em terceiro alimentação. É isso mesmo, abdômen sarado só é possível com um super controle alimentar, que inclui eliminar doces, frituras, carboidratos refinados, produtos industrializados que contém gordura trans, açúcar e sal. O pão tem que ser integral e de preferência de centeio, o arroz integral (de verdade, não aquele disfarçado) e as massas integrais ou grano duro.
Tudo isso em quantidades reduzidas para permitir que o corpo queime gordura e diminua a retenção de água. As proteínas tem que vir de fontes de baixas calorias, como claras de ovos, carnes magras e suplementos a base de whey protein. E as frutas restritas a duas ou três porções por dia, sem direito a sucos;
* Extremo cuidado com o consumo de sal. Ele retém água e a impressão visual é a mesma que a gordura acumulada. Tenha certeza de que há pouco sal em sua comida;
* Cozinhe sem óleo. Coloque apenas um fio de azeite sobre a comida pronta;
* Treine os abdominais como um músculo, duas ou, no máximo, três vezes por semana em séries de 15 ou 20 repetições. Se estiver fácil demais, mude de exercício ou acrescente carga. Nada de fazer 1000 abdominais. Quem diz que faz isso ou mente ou faz errado;
* Restrição quase total ao álcool. Mais que três doses por semana atrasam o processo;
* Por último, tenha certeza que seus hormônios estão equilibrados. Alterações na insulina, hormônios da tireóide e cortisol tornarão sua batalha impossível de ser vencida.
Difícil? Claro, afinal abdômen sarado é só para quem quer muito. Você não precisa ter o uma barriga de tanquinho, mas, se quiser ter, anote os conselhos acima e torça pra sua genética ser favorável.
Beijo!
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos, Musculação/Academia, Verão
Tags: abdome, abdomen, abdominal, adbomen, álcool, alimentação, barriga, Carnaval, Paola Oliveira, Rio de Janeiro, Sapucai, sarada, suplemento, tanquinho, Verão
06/05/2008 - 14:13
Olá pessoal!
O último post sobre as vitaminas foi muito acessado, gerando comentários e, como sempre, bastante polêmica e troca de idéias, uma coisa que acho absolutamente saudável.
Gostaria de registrar aqui que não sou contra a ingestão de suplementos vitamínicos em qualquer hipótese, penso que em alguns casos de carência ou outras situações específicas eles podem ser úteis.
Minha restrição aos suplementos se aplica a algumas pessoas, que têm acesso aos mais variados alimentos, podendo ter uma alimentação balanceada e com custo muito inferior ao dos suplementos vitamínicos.
Por sorte, a revista Veja publicou uma nova notícia sobre alimentação, dessa vez sobre os vários tipos de dieta (vegetariana, junk, protéica, entre outras). Apesar de indicarem obviamente a dieta equilibrada, eu discordo da proporção sugerida de 55% de carboidratos, 15% de proteína e 30% gordura.
Com essa proporção fica muito difícil emagrecer e construir músculos, e minha experiência mostra que a proporção sugerida só é válida para sedentários.
Portanto, se você está querendo deixar de ser gordo, se quer mudar seu corpo, delinear seus músculos e produzir colágeno para manter sua pele com aspecto jovem, mude sua proporção para 40% de proteína, 30% de carboidratos e 30% de gorduras, lembrando que as fontes de cada nutriente são tão importantes quanto a proporção. Falarei mais sobre isso em um próximo post.
Ainda a respeito das vitaminas, tente consumir diariamente os alimentos funcionais, que, como o nome diz, além da função básica executam outras funções em seu corpo. Use outras frutas para complementar sua alimentação e note que seu corpo e seu bolso vão agradecer. Veja alguns exemplos na lista ao final do post.
Só para completar, a apresentadora Angélica (foto) , a quem já tive o prazer de acompanhar nos treinos há algum tempo, deu uma declaração dizendo que tentou todas as dietas mágicas e tratamentos existentes até perceber que a única alternativa para ter um corpo magro, definido e bonito é fazer ginástica – com musculação – e seguir uma dieta equilibrada, com alguns prazeres liberados vez ou outra. Ou seja, o que prego em meu programa Life Coaching!
As dicas estão todas aí e a informação está disponível para todos. Pare de se lamentar, use-as a seu favor e mude seu corpo e sua vida de uma vez por todas. Conte comigo para isso!
Tabela de alimentos
Bjo!
Autor: settanni - Categoria(s): Dieta/Alimentação, Famosos
Tags: alimentação, Angélica, dieta, suplemento, vitaminas
30/04/2008 - 10:05
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Olá, pessoal!
A Revista Veja publicou uma notícia (online só para assinantes) sobre os riscos de ingerir suplementos de vitaminas e minerais sintéticos. Para quem não leu, a matéria mostrava basicamente que as altas dosagens dos suplementos, principalmente das vitaminas A e E, pode ter efeito inverso ao esperado, ou seja, ao invés de contribuir para sua saúde e prolongar a vida poderiam causar sérios problemas e até contribuir para encurtar a vida.
Ninguém precisa disso! Você acha que o ator Rodrigo Santoro se enche de suplementos ou que ele leva uma dieta balanceada, saudável? Acho que a maçã na mão dele (foto) pode dar uma boa dica, né…
Vou contar para vocês minha experiência pessoal. Até meus 25 anos eu era um fã incondicional dos suplementos vitamínicos, chegando a usar suplementos isolados de cada vitamina. Aquela época talvez fosse o auge da moda das vitaminas em cápsulas. Fazendo um curso com um nutricionista inglês ouvi a informação de que os suplementos vitamínicos eram totalmente desnecessários desde que a alimentação fosse correta e variada.
Aquela informação caiu como uma bomba para mim! Claro que não me conformei facilmente e fui questioná-lo a respeito, tentando achar alguma falha naquele discurso (sou bastante resistente a mudanças a respeito das coisas que tenho convicção). Ele, muito calmamente, me explicou que as vitaminas sintéticas têm pouquíssima absorção, sendo quase totalmente eliminadas pela urina (por isso aquela cor amarela forte quando você toma suplementos, eles estão indo embora pela urina). Embora eliminadas, o fígado e os rins sofrem para tentar absorver o que é impossível absorver.
Mesmo com todas essas explicações, ele percebeu que eu não estava totalmente convencido e me fez uma proposta que eu agora repito para vocês: pare de tomar suplementos vitamínicos por seis meses e perceba se algo em seu corpo mudará para pior. Eu topei isso há 15 anos e nunca mais tomei vitaminas sintéticas. Minha alimentação é muito equilibrada, contendo uma grande variedade de frutas, legumes, verduras e frutas secas, o que me fornece todas as vitaminas e minerais de que preciso.
Por mais que todos estejam falando da alta dos preços dos alimentos e de uma possível escassez, tirando o sensacionalismo mós moramos em um país onde é muito fácil e barato comer bem, então aproveite, pare com as pílulas e invista nos alimentos!
Nós próximos posts vou falar sobre suplementos naturais e alimentos funcionais.
Bjo!
Autor: settanni - Categoria(s): Corpo/Saúde, Dieta/Alimentação, Famosos
Tags: alimentação, alimento, alimentos funcionais, Rodrigo Santoro, suplemento, Veja, vitamina
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