Onde os bebedores de Tubaína se encontram
Saudade de tomar tubaína? O refrigerante – docinho, com pouco gás e de fabricação regional - é o personagem principal do blog Confraria das Tubaínas, mantido pelo jornalista Guilherme Busch. Desde 2008, a Confraria dedica-se a descobrir, relembrar e degustar tubaínas do país todo. A última que eu experimentei foi essa aqui: Tubaína Funada, fabricada em Presidente Prudente (SP).
O termo nasceu na cidade de Jundiaí, no interior de São Paulo, na década de 1930. A cidade era sede de uma empresa chamada Ferráspari, produtora de um refresco gaseificado batizado de “Turbaína”. Com o tempo, a palavra “tubaína” passou a ser utilizada para denominar dezenas de marcas de refrigerantes populares.
Se você também ficou lembrando do gostinho da sua tubaína preferida e quer matar a saudade – e a sede – é só aparecer no “Bar Tubaína”, novo endereço aberto na rua Haddock Lobo, nos Jardins, em São Paulo. O estabelecimento é especializado justamente no refrigerante genérico.
Criado pela jornalista peruana Verónica Goyzueta, o bar possui no cardápio 13 marcas de tubaína, além de drinques especiais, criados a partir do refrigerante. Um deles é o ”Mojaína”, com rum, hortelã, suco e tubaína de limão. O clima de interior é reforçado pela pamonha frita, pelos sanduíches de mortadela e pela porção cortesia de Mandiopã.
O Bar Tubaína oferece principalmente bebidas fabricadas no interior de São Paulo. No entanto, praticamente todo Estado brasileiro possui sua própria “tubaína”. Eu andei ganhando algumas recentemente.
O Guaraná Coroa é produzido no Espírito Santo. A empresa existe desde 1933 – o guaraná desde 1951 – e exporta seus produtos para o Estados Unidos, o Canadá e a Suécia. A Coroa também é dona da marca Iate, que produz o refrigerante de cola “Leme”:
Minas Gerais parece ter uma predileção pelo refrigerante de abacaxi. O da marca Jotaefe é produzido na cidade de Ouro Fino. Foi um presente do jornalista José Eduardo de Camargo, junto com outro da marca Treim. Já o refrigerante de uva “Uaí” não é mineiro. Ele é produzido também no Espírito Santo.
O prêmio de criatividade na hora de batizar a tubaína ficou com o refrescante “Vedete”. Ao lado está o Refridanny sabor tutti-frutti (o rótulo diz que a bebida é uma mistura de maçã, limão e guaraná). As duas garrafas foram compradas no interior de São Paulo. Saindo do eixo sul-sudeste, ganhei também um Guaraná Magistral, diretamente do Amazonas:
Qual é a melhor recordação que você tem de uma boa garrafa de Tubaína?
Marcelo,
Depois de ouvir a matéria sobre a Confraria das Tubaínas acrescentei um comentário no meu blog – http://www.noticiaspopulares.com.br. Gostaria que você desse uma olhadinha por lá. Esse título tava vagando pela internet e eu adquiri o domínio. Estou tentando incrementá-lo. Sim, é uma referência ao falecido e hoje cult Notícias Populares, aquele que a gente espremia e saía sangue. Pois é, trabalhei lá e quero tocar pra frente esse blog. Quem sabe num sábado desses eu mereça uma referência de vocês. Abração pra você e pra a Silvania, com eu tive muito contato quando fui gerente de imprensa do Secovi São Paulo.
seu blog http://www.noticiaspopulares.com.br. nao abre mas eu lia muito NP lembrio da materia sobre o bebe diabo vendeu q nem agua rsrsrs
Legal essa reportagem, mas Jundiaí, ao contrário do que esta escrito, ainda é a sede da Ferraspári, a Turbaína aqui faz muito sucesso, passe num mercado por aqui que você acha facilmente, como por exemplo no Russi ou no Boa.
gostaria de saber mais sobre a tubaina cristalina que eu bebia quando muleque, depois disapareceu aqi na minha cidade que e londrina….
Um blogueiro falou da Gini,me parece que a coca comprou e tirou do mercado,a convençaõ acho que comprou a formula ou fez uma igualzinha chama-se VITTs tem o mesmo gosto da GINI
@sergio
Eu provei esse Vitt’s que mencionaste mas ele não chega perto do Gini. No entanto encontrei um outro que pra mim é um clone, se é que não é o próprio Gini com outra cara pois é da mesma marca que o fabricava. É o Schweppes Citrus, não consegui sentir diferença de sabor pro Gini, pra mim é ele mesmo.
GOSTARIA DE SABER E PRODUZEM GUARANA EM DIVERSAS EMBALAGENS E SE PODEM EMBALAR EM LATAS DE 350ML.
OUTRA INFORMAÇÃO E SE PRODUZEM TUBAINA EM LATAS DE 350ML. AGUARDARIA UMA RESPOSTA PARA SE POSSIVEL VIAVILIZARMOS UMA COMERCIALISAÇÃO.
OBRIGADO PELA ATENÇÃO DISPENSADA
Aqui no Rio bebe-se mto Mil
Em Floripa tem o guaraná Pureza que lembra a Tubaína, é muito bom!
Eu me lembro da turbaína Baré, essa era show, não tinha nada melhor que uma Baré com sanduiche de mortadela!!!!!!
faltou uma marca da minha regiao chamada TABUAÍNA da refrigentes TABU em sao roque e claro nao poderia deixar de citar a VEDETE de sorocaba ( com a marca CITRUS , ITUBAINA da schincariol em itu e a BARE
A tubaina traz muita recordação de quando a gente é criança.
De cada dez entrevistado 7 vai dizer que 1º tubaina foi com um pão com mortadela .
E a minha recordação é a tubaina da Vanuci de da cidade de Campinas.
Será que ainda existe?
Um abraço a todos que comentaram e Feliz Natal e Prospero Ano Novo.
Não lembro onde eu li mas sei que abriu um bar na Augusta oferecendo 12 tipos de tubaína.