Jean et Marie
Eu me apaixonaria pelo lugar só por causa do nome e da história. João e Maria. Patricia, a brasileira, que encontrou Michael, americano, na cozinha de François Payard, onde ambos foram aprender a fazer doces com sotaque francês. A coisa realmente deu ponto, eles se casaram e agora abriram uma patisserie francesa em São Paulo. Não tem como ser ruim, né?
Na verdade, é de dar água na boca. Os macarrons são de verdade, com casquinha crocante e que derrete na boca em um minuto e o recheio macio e saboroso. Adoro! O caramelo puxa-puxa com gosto de infância. Levei uma semana para comer um inteiro. Dava uma mordidinha e deixava aquele pedacinho na boca até sumir completamente e deixar só sabor.
Provei ainda um cookie de chocolate, que tinha cara de cookie, mas textura e sabor de brownie. Deus do céu!!! Ainda guardei uma para hoje à noite, antes de dormir 
Jean et Marie Atelier de Doces: rua Professor José Benedito de Camargo, 74, Itaim, São Paulo. Tel. 11 3044-1197.
Autor: Alessandra Blanco - Categoria(s): Sem categoria Tags: doces, jean et marie, macarron, patisserie