Tem coxinha nova em São Paulo
Acaba de abrir no jardim do Cartel Zero Onze, uma casa em Pinheiros que reúne ainda loja de roupas, galeria de arte e salão de cabeleireiros, o Feed, restaurante/café que vai unir as comidas do casal de chefs Adriana Cymes (Buffet Arroz de Festa) e Victor Vasconcellos (Número e Chez Burger). Se você já leu acima que um dos chefs é o responsável também pelo cardápio do bar Número, então já sabe o que essa foto de coxinha está fazendo aí.
Victor já faz no bar uma das melhores coxinhas de São Paulo (numa disputa acirrada com as do bar Veloso, Frangó e Luiz Fernandes). Mas a versão da nova casa é um tanto diferente. Reparou que a massa é mais amarelinha? É que é feita com mandioquinha, com o mesmo recheio de frango, um pouco de catupiry e servida com um molho de pimenta. A porção com cinco coxinhas sai por R$ 19,50.
Se você precisa de algum motivo para ir conhecer a nova casa, confie que é essa coxinha e vá com fé. Além dela, tem outras opções de belisquetes, como o bolinho de arroz com carne seca recheado com requeijão do Norte, a trouxinha de bobó de camarão, a panelinha de queijo derretido com chutney de pera (foto abaixo) etc.
Além disso, o Feed vai servir pratos rápidos e leves para o almoço. Tem opções de saladas, um risoto de camarão e chuchu flambados no martini, por exemplo, um peixe do dia com legumes… Eu provei por lá um yakissoba caprichado na pimenta. Bem gostoso. Os pratos custam em torno de R$ 30.
A ideia da casa é ficar aberta entre 12h e 22h, sem fechar. Após o almoço até a noite, serão servidos petiscos e sanduíches, além de uma carta de drinques, com várias opções de frutas brasileiras. Aliás, a chef Adriana avisa que anda numa fase “apaixonada por pitangas negras”. Elas estão nas bebidas e também nas sobremesas. Como o pudim de tapioca com baba de moça e pitanga negra (água na boca!). Custa R$ 9. E, durante a tarde, claro, também pode esperar pelo café com bolo.
Feed: rua Artur de Azevedo, 517 (fundos), Pinheiros, São Paulo. Tel. 11 4305-7727.
15 comentários | Comentar
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15 André Sabbag Van Dinteren 14/03/2012 8:33
A melhor coxinha que eu já comi foi no café do vadinho em Itajubá MG, aliás não somente coxinha, é o melhor salgado até hoje de todos os que eu já provei.
Lá você escolhe o salgado e eles mandam uma porção com 3 porque não dá pra comer 1 só.
E o café, moído na hora e feito no coador… uma delícia.
Saudade de um tempo muito bom da minha vida.
14 Angélica 03/03/2012 11:59
coxinha do Frangó… estive uma vez lá pra prová-las e encontrei um fio de cabelo gigantesco (não é exagero, era muito grande mesmo) preto e perguntei ao garçom se a moça responsável pelas coxinhas tinha cabelo comprido e era morena… ele me confirmou!!!
Nunca mais!!!
13 Elmer 02/03/2012 3:07
Podem ate ser gostosinhas, mas o preco eh uma piada. Ate quando estes cozineiros paulistas vao inflacionar o preco de refeicoes banais como se fossem joias. Tudo nao passa de afetacao de novos ricos!
Cláudio Gonzalez 12/03/2012 16:12
Assino embaixo deste comentário. Coxinha é coxinha, não pode custar o preço de um lanche. O pessoal está abusando. Mas como tem um monte de riquinho afetado disponível pro consumo, a coisa prospera.
12 FABÍOLA 02/03/2012 1:01
Bueno de Andrada comanda nas coxinhas.
11 shoiichi 02/03/2012 0:20
ainda prefiro as coxinhas da minha mãe hehehe!
10 Juliano 02/03/2012 0:18
Claro..o Ignacio de Loyola Brandão é O especialista mundial em coxinhas…e o fato de ele ter nascido em Araraquara não tem nenhuma relação com sua escolha das coxinhas de Bueno (que é um distrito de Araraquara) como as melhores.
Ja comi uns 50 tipos de coxinhas, e as de Bueno não estão nem no top 5…também não sou especialista em nada, mas idolatria é um tanto irritante…
9 monica 02/03/2012 0:04
Tá bom, é porue vcs não conhecem a coxinha de frango com catupiri da Padaria Real em Sorocaba.
8 Júlio Cesar Rodrigues 01/03/2012 16:53
Ser a melhor de São Paulo tudo bem, mas duvido que seja a melhor do Brasil. Pode perguntar ao Ignácio de Loyola Brandão, com certeza ele dirá que as coxinhas de Bueno de Andrada – Distrito de Araraquara-SP – são as melhores!!!
7 alfred 01/03/2012 16:39
pucha deve ser bom na hora do almoço os operarios que esquecerem a marmita em casa ja sabem onde comer
6 Lalah 01/03/2012 16:25
Jairo Lacerda só come ovo frito…