Bambi e a volta do chocolamour
Durante 50 anos, o Bambi foi um dos mais tradicionais restaurantes árabes de São Paulo. E provavelmente você deve lembrar dele, mas, talvez, não por sua comida árabe (que, aliás, é ótima). E sim por isso aqui:
O chocolamour, a sobremesa feita com sorvete de chocolate, calda quente de chocolate, chantilly e farofa. Desejo de consumo dos adolescentes dos anos 80, lembrança de várias tardes de sábados com as amigas…. E que voltou agora, com a reabertura do restaurante, e está igualzinho. Custa R$ 14.
Claro, para quem se interessar, o Bambi também foi um dos precursores dos sanduíches tipo Beirute em São Paulo. O Arayess _pão sírio tostadinho, recheado com kafta temperada com tahine_ é divino. E tem um ótimo cordeiro marroquino preparado pelo chef Benon Chamillian.
Bambi: rua Jorge Coelho, 162, Itaim Bibi, tel. 11 3071-4600
Autor: Alessandra Blanco - Categoria(s): Restaurantinhos Tags: Bambi, chocolamour
Alessandra.
É uma delícia ler seu blog.
P.S.:E essa sua foto é muito linda!
bjão
Gisele
Olá Alessandra, realmente a leitura q. vc nos presenteia é uma delícia. Depois de ler seu livro decidi abandonar o design e mergulhar na coisa que mais gosto de fazer e udei minha vida por completo… e abri o La Concha Paella, um serviço que ainda não vi em Sampa que é a entrega de paellas para amigos, familiares, empresas… começou numa brincadeir a e agora está começando a pegar um formato interessante… Fica aqui o meu convite a todos e a vc para um bom papo e experimentar… segue no site umas fotos e depoimentos. Obrigado pela oportunidade e aguardo um bate-papo, bjs
Muito bacana.
com certeza será minha proxima aventura gastronomica com as crianças pena que o Bambi não é mais meu quase vizinho!
beijo
Lucia
Olá, adorei saber que o Bambi está de volta…meu pai era um dos clientes fiéis e sempre íamos almoçar lá quando eu era pequena, depois na adolecência ia muitas vezes só prá comer o “chocolate Moud mou” que veio a virar o famoso “Chocolamour”. Outra especiaria que eu adorava era o Quibe Crú, um dos melhores que já comi…é ….pena que não moro mais em Sampa, mas com certeza na minha próxima visita já terei roteiro certo! Vocês que moram em Sampa vão e apreciem….bjs
Carla