Tre: sonho de tratoria/bistrô/vinoteca em Piracicaba
O Tre é um casarão antigo, em uma esquina de uma das principais ruas de Piracicaba (160km de São Paulo). E é Tre porque é um restaurante de massas italianas, com cara e toques de bistrô francês e também uma vinoteca. Três conceitos. E eles fazem tanto sentido juntos, que, quando você entra, não tem vontade de sair de lá nunca mais.
O lugar é lindo: cor-de-rosa antigo do lado de fora, palha do lado de dentro, com detalhes de madeira e quadros de pôsteres parisienses pelas paredes, cheirinho de eucalipto no banheiro, vasinho de lavanda….
Chegamos no sábado à noite, sem reserva, nem avisar. Está cheio, tem festa na cidade. Em dois minutos estamos na nossa mesa, só de mulheres. Recebo a carta de vinhos, divertida e extensa, com preços ótimos (boas opções entre R$60 e R$ 100). Mas o segredo aqui é pedir ao Paulo Ferretti, um dos proprietários, escolher por você. Ele dá aulas de alimentos e bebidas, há anos, em universidades de São Paulo, e, com certeza, terá a melhor dica.
Partimos para os pratos. Difícil escolher, tudo parece bom. Como estávamos em quatro, decidimos por duas massas e dois risotos diferentes, assim poderíamos provar de tudo.
Começamos com o couvert: focaccia, mini pães de lingüiça e bacon, azeite, manteiga e berinjela
Eu pedi o orecchiette com espinafre, favas, queijo pecorino, amêndoas e azeite. Estava divino e foi meu favorito na noite.
O nhoque com molho de tomate e manjericão estava levíssimo, desmanchando na boca e com ótimo sabor de batatas
Risoto de lingüiça com cebolinhas caramelizadas e amêndoas, incrivelmente leve e como um sabor suave de lingüiça
Risoto de porcini e açafrão. O prato mais forte da noite, também muito saboroso
Pulamos a sobremesa (infelizmente), mas fiquei bem interessada em uma com a famosa pamonha de Piracicaba. Talvez na próxima vez…
Tre: rua Alferes José Caetano, 1410, centro, Piracicaba, São Paulo. Tel. 19 3402-6802 ou 19 3435-9803. Pratos entre R$ 27 e R$ 40.
Notas relacionadas:
16 comentários | Comentar
- Primeira
- 1
- 2
- Última
- ver todos os comentários
Antes de escrever seu comentário, lembre-se: o iG não publica comentários ofensivos, obscenos, que vão contra a lei, que não tenham o remetente identificado ou que não tenham relação com o conteúdo comentado. Dê sua opinião com responsabilidade!
6 Clarice dos Santos 14/07/2009 1:45
Nossa, estou passeando pelo iG e vejo o nome da minha Piracity logo na primeira página!!Que lindo!!
Que bom que você gostou da comida e do local. Nunca fui na Tre, mas sempre passo na frente!
Volte mais vezes ^^
5 Piracicamano 14/07/2009 0:28
Muito bom mesmo! Já que esteve em Pira, veja o clipe do Piracicamano na Moda. É bão demais também. rs http://www.youtube.com/watch?v=2PzkyG85Ddo&feature=channel_page
4 Rodrigo Caetano 13/07/2009 23:10
Oi Alê,
tudo bem?
Acompanho seu blog quase que diariamente e curto bastante.
Gostaria de fazer um convite por e-mail para vc. O meu é rodcaetano@hotmail.com. Caso possa me responder, agradeço. E se puder dê uma passadinha no Gastronomix (http://bloggastronomix.blogspot.com). Abs
Rodrigo
3 Rachel Serafim Guerra 13/07/2009 22:58
esse ainda nao conhecia!!!Dale Piracicaba!!!!!com a mais alta gastronomia..
2 Denizeti Furlan 13/07/2009 21:46
que chic, a terrinha ta ficando ainda mais famosa… bem sou suspeita porque sou piracicabana,
mas olha que tem mesmo bons restaurantes por aqui venham conferir, esse então e tre chic além de bonito.
prestigiem
1 Elaine 13/07/2009 21:12
Sou de Piracicaba e ainda não conheci esse restaurante, mas com certeza vou passar por lá, pela aparencia dos pratos deve ser mesmo uma tentação! Muitos restaurantes daqui tem Bacalhoada, risotos de camarão, paelha, mas esse é bem diferente e diversificado, pelas fotos e os cometarios da Alessandra vale a pena provar! O duro vai ser se todo mundo querer ser atendido pelo Paulo.