Tre: sonho de tratoria/bistrô/vinoteca em Piracicaba
O Tre é um casarão antigo, em uma esquina de uma das principais ruas de Piracicaba (160km de São Paulo). E é Tre porque é um restaurante de massas italianas, com cara e toques de bistrô francês e também uma vinoteca. Três conceitos. E eles fazem tanto sentido juntos, que, quando você entra, não tem vontade de sair de lá nunca mais.
O lugar é lindo: cor-de-rosa antigo do lado de fora, palha do lado de dentro, com detalhes de madeira e quadros de pôsteres parisienses pelas paredes, cheirinho de eucalipto no banheiro, vasinho de lavanda….
Chegamos no sábado à noite, sem reserva, nem avisar. Está cheio, tem festa na cidade. Em dois minutos estamos na nossa mesa, só de mulheres. Recebo a carta de vinhos, divertida e extensa, com preços ótimos (boas opções entre R$60 e R$ 100). Mas o segredo aqui é pedir ao Paulo Ferretti, um dos proprietários, escolher por você. Ele dá aulas de alimentos e bebidas, há anos, em universidades de São Paulo, e, com certeza, terá a melhor dica.
Partimos para os pratos. Difícil escolher, tudo parece bom. Como estávamos em quatro, decidimos por duas massas e dois risotos diferentes, assim poderíamos provar de tudo.
Começamos com o couvert: focaccia, mini pães de lingüiça e bacon, azeite, manteiga e berinjela
Eu pedi o orecchiette com espinafre, favas, queijo pecorino, amêndoas e azeite. Estava divino e foi meu favorito na noite.
O nhoque com molho de tomate e manjericão estava levíssimo, desmanchando na boca e com ótimo sabor de batatas
Risoto de lingüiça com cebolinhas caramelizadas e amêndoas, incrivelmente leve e como um sabor suave de lingüiça
Risoto de porcini e açafrão. O prato mais forte da noite, também muito saboroso
Pulamos a sobremesa (infelizmente), mas fiquei bem interessada em uma com a famosa pamonha de Piracicaba. Talvez na próxima vez…
Tre: rua Alferes José Caetano, 1410, centro, Piracicaba, São Paulo. Tel. 19 3402-6802 ou 19 3435-9803. Pratos entre R$ 27 e R$ 40.
Autor: Alessandra Blanco - Categoria(s): Restaurantinhos Tags: bistrô, massas, Piracicaba, Tre
Sou de Piracicaba e ainda não conheci esse restaurante, mas com certeza vou passar por lá, pela aparencia dos pratos deve ser mesmo uma tentação! Muitos restaurantes daqui tem Bacalhoada, risotos de camarão, paelha, mas esse é bem diferente e diversificado, pelas fotos e os cometarios da Alessandra vale a pena provar! O duro vai ser se todo mundo querer ser atendido pelo Paulo.
que chic, a terrinha ta ficando ainda mais famosa… bem sou suspeita porque sou piracicabana,
mas olha que tem mesmo bons restaurantes por aqui venham conferir, esse então e tre chic além de bonito.
prestigiem
esse ainda nao conhecia!!!Dale Piracicaba!!!!!com a mais alta gastronomia..
Oi Alê,
tudo bem?
Acompanho seu blog quase que diariamente e curto bastante.
Gostaria de fazer um convite por e-mail para vc. O meu é rodcaetano@hotmail.com. Caso possa me responder, agradeço. E se puder dê uma passadinha no Gastronomix (http://bloggastronomix.blogspot.com). Abs
Rodrigo
Muito bom mesmo! Já que esteve em Pira, veja o clipe do Piracicamano na Moda. É bão demais também. rs http://www.youtube.com/watch?v=2PzkyG85Ddo&feature=channel_page
Nossa, estou passeando pelo iG e vejo o nome da minha Piracity logo na primeira página!!Que lindo!!
Que bom que você gostou da comida e do local. Nunca fui na Tre, mas sempre passo na frente!
Volte mais vezes ^^
Eles realmente são excelentes e profissionais.
Merecem todo o sucesso do mundo enós merecemos um bom ugar para relaxarmos e cutir um bom vinho com uma excelente comida.
Quem já foi com certeza vai voltar e quem ainda não foi tem de ir logo!
O ambiente é extremamente acolhedor e o serviço excelente, todos muito atenciosos. Os pratos aliados a um bom vinho (recomendado por eles) compoem um carinho ao olfato e ao paladar… Grata surpresa. Com certeza, quando estiver em Piracicaba, voltarei ao Tre.
Tive a oportunidade de comer no Tre em Piracicaba por duas vezes e tenho que admitir que foram uma excelentes experiências. Os pratos que comi estavam muito equilibrados, bem preparados e com excelente apresentação.
A combinação de vinhos também foi excelente e os preços são absolutamente vantajosos.
Conheço muitas opções de jantar em Piracicaba e o Tre é agora a minha opção favorita seja para um jantar com amigos, seja para uma data especial.
Parabéns pela indicação deste restaurante.
Marcelo Traldi
olá!
Que pena! estive ai em Pira tem pouco tempo mas não tive oportunidade de conhecer o Tre, o que é uma pena, pois sabendo que Paulo Ferretti é um dos proprietários, nem preciso conhecer para afirmar que o Tre está em ótimas mãos, que com certeza toca esse restaurante com muito profissionalismo e carinho. Ainda conheceremos. abraços e sucesso para vocês. Com saudades Hivi e Ortega
Estive ontem no restaurante e foi simplesmente perfeito! O ambiente, o atendimento e a comida são maravilhosos.