Goiás Velho: comidas típicas e cachaça
Essa aqui é Goiás Velho, cidadezinha fofa, entre montanhas, com ruas de pedras e casinhas coloridas, a 140 km de Goiânia:
Cheguei lá às 2h da última quinta-feira, morta de sono e de cansaço. No dia seguinte, no hotel Vila Boa, fui recepcionada com este café da manhã:
Uma divina coalhada caseira, com mel da região
E uma mesa farta de queijo, pães de queijo, biscoitos de queijo e bolo de banana, que eu fui muito delicada para me limitar só a esse pratinho.
Isso porque o almoço foi no restaurante Flor de Ipê, que serve um sistema de buffet só com pratos típicos da região:
Não tive dúvidas, escolhi: arroz com suan, feijão, tutu de feijão, frango, salada de palmito guariroba (deliciosamente amargo) e pequi (ô dificuldade pra comer!).
O restaurante é da dona Marlene Velasco, que também cuida da casa de Cora Coralina. Preciso confessar que estava tão bom, mas tão bom, que não pensei nas calorias uma só vez!
E à noite, no jantar, fui ao restaurante Atelier Trapiche:
Pizza de mussarela com tomates e pimentinha de cheiro (sabe que fica sensacional?) e uma cachaça de mutamba, fruta típica do Cerrado, para acompanhar. Delícia!
Amanhã, falo dos doces e do empadão goiano.
Hotel Vila Boa: morro Chapéu do Padre, s/n, Centro, Goiás Velho, GO. Tel. 62 3371-1000.
Restaurante Flor de Ipê: rua Dom Bosco, 32, Centro, Goiás Velho, GO. Tel. 62 3372-1133.
Atelier Trapiche: rua do Fogo, Centro, Goiás Velho, GO. Tel. 62 3372-1243.
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89 comentários | Comentar
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79 larissa 08/04/2010 17:33
se todo goiano for ” infesado ” e gostar d uma cachacinha q nem o meu.. oxi! a mulherada ta perdida.. rsrsrs!
nec fds vou tentar fazer um prato tipico goiano pra v se ele
me aprova como cozinheira tbm.. pq como namorada..
oxi ñ me dxa quieta.. rsrsrs.. bjs!!
Larissa Jamf ( Castanhal / Pará)
78 Beth 07/02/2010 22:47
Queria saber o endereço completo do Recanto Goiano aqui em São Paulo. Quero jantar lá qualquer dia desses. Obrigada pela informação.
77 Yuri 20/01/2010 14:22
Eu estava pensando em ir em Goias experimentar a comida, mas li o que o seu Emílio falou e fiquei em dúvida…
76 Isadora Camargo 08/01/2010 11:59
Goias e a cidade!!! +Todos diz que e um buraco + todos estão lá nas festa e restaurantes eu saio da onde eu morro para comer em goias sempre….. Minha cidade natal.
75 LUIZ BLANCO 20/11/2009 23:00
INTERAGIR, TALVEZ SEJA A COGNiTIVIDADE MAIS SINCERA,PROVEDORA E REAL DE NÓS.
VAMOS PROSEANDO, SEM CRIAR IRREAIS. APENAS PROSEANDO, COMO PESCAR!!!
ESTOU À DISPOSIÇÃO.email.cachariamelnaboca@gmail.com
abraços
74 carol 24/10/2009 8:53
Nossa…Que delícia,deu até água na boca…hum….
73 darcila freitas souza 23/10/2009 12:37
AMO GOIAS,AMO SUA GENTE, AMO SUA COMIDA,E´MENTIRA DE QUEM FALA Q/ ESSA COMIDA EXISTE EM OUTROS LUGARES,PODE ATE´LEVAR OS MESMOS INGREDINTES MAS O CARINHO, O AMOR C/ QUE ESSE POVO COSINHA NAÕ EXISTE EM LUGAR NENHUM DO PAIZ!!!QUERO A RECEITA DO BOLO DE POLVILHO DE ARROZ QUE COMI EM GOIAS VELHO FEITO PELA MAÕ DA TANIA ESPOSA DO TEIA QUEM SOUBER ME PASSA POR FAVOR!
72 Raquel Camargo 20/10/2009 18:09
Adoro Goias Velho um dia voltarei para matar as saudades disto tudo, das comidas tipicas deliciosas e rever os grandes amores que la deixei.
71 karol_boladona 08/09/2009 20:05
amei os pratos quero um desses vlw
70 pirikito 26/08/2009 8:30
q delícia******