Sanduíche de pernil do Estadão
Delícia poder fugir do trabalho, em dia lindo de sol de outono, para ir almoçar no centro velho de São Paulo. E comer um sanduíche de pernil, com cebola, pimentão e muita pimenta, no bar Estadão. Uhnnnn!
Bar e Lanches Estadão: viaduto 9 de Julho, 193, centro de São Paulo. Tel. 11 3257-7121.
Autor: Alessandra Blanco - Categoria(s): Restaurantinhos Tags: Estadão, sanduíche pernil
oi bom dia..sou de Presidente Prudente-SP é o melhor sanduíche do mundo voua São Paulo a cada 30 dias para comer no Estadão nunca vi igual enfim demaiss e tbm as variedades de comida que tem no bar Estadão saudades bem que Prudente podia ser mais perto de São paulo rsrsrsrsrs valeu abrsss…
oiiii há esqueci de uma coisa rsrsrsr bem que poderia abrir um aqui em Presidente Prudente tipo uma franquia estaria interessado muito origado….
tenho 57 anos , existem coisas em sao paulo que sao tradicionais, o sanduiche de pernil do estadao, e a cochinha cremosa, da padaria santa tereza centenaria, eu os adoro.
Muito bom sim, mas o do Bar do Mané no Mercadão é mais macio, mais saboroso, mais suculento, ai, me deu água na boca…!!!
Por falar em Mercadão, aproveito pra dar outra dica: experimentem a massa fresca da barraca de massas Basilico, é muito boa, e o molho pronto deles de tomate em pedacinhos com manjericãoé divino…a quiche de queijo também é muito boa. Bom apetite!
Quando morei na cidade de SP no ano de 1980, muitas vezes fui ao Estadão comer este delicioso sanduiche. Vale apena ir lá para conferir. Bom apetite!
Conheço e recomendo ! O preço é digno da qualidade . Peça ao Amaral (garçon mais antigo da casa) caprichar um p/ você !
Tradicional pernil da madru, peço com a pele pururuca dentro do sanduìche, muito bom! Mas duas coisas que sempre me incomodam….a cebola muito crua do molho e o cheiro estranho da pimenta naquela cumbuquinha.
Essa noticia me faz lembrar dos auros tempos dos ano 50 e 60 do sanduiche Bauru, qdo o centro de SP era muito legal. Q delicia que era! Agora, dá até edo pssar pela S. João, que pena.
Não conheço o sand.de eni do Estadao, mas deve ser divino.
E. T. Será q o sand. de pernil de certa padaria nos anos 80 de Jacarei ainda existe ? Naqueles tempos de dureza, além da delicia que era, quebrava um galho!….
Viajei 4 dias de ônibus do Acre pra comer esse sanduiche.Já comi e a gora to voltando
e comida de pobre e taoboa que metido e rico comem tudo la nao e bom emaravilhoso parabens turma do batidao
saiu tudo truncado. AGORA DÁ ATÉ MEDO´PASSAR PELA AV S JOAO…SAND. PERNIL DO ESTADAO ….
todas as comida sao boa o que vale e a fome mais o sanduba do estadao e nem cachorro come nao sobra
Não posso afirmar porque não experimentei o de SP, mas em Curitiba/Pr tem um na R XV de Novembro que é de ficar “babando”.-
ALGUEM SABE SE ELES ENTREGAM?
eu adoro isto
Indico sim, é maravilhoso e tambem indico no interior de SP exatamente na cidade de Tietê o Lombinho da lanchonete Biza, é maravilhoso tambem, não exsite igual, simples, pão crocante e muito saboroso. Tambem indico nesta mesma cidade o melhor bolo que já comi independente do sabor todos são maravilhosos. Falo do bolo artesanal da Dona Olívia Cazeto, maravilhoso e feito com produtos de primeira qualidade, se é que existe qualidade de 2°.
Realmente é muito bom esse Sanduíche, eu sempre que posso passo lá para saborear. O problema é que o local é MAL frequentado assim como todo o centro…se é que me entendem.
Lugar melhor não há……
Já cheguei a comer 3 e sempre levo meus amigos lá !!!
Recomendo a todos !!!!
Abraços
por favor gostaria de saber como e feita esta delicia,para fazer em minha panquecaria na cidade de cascavel no parana junto com meus lanches. obrigado.
Em qualquer lanchonete do centro de São Paulo fazem sanduíches da hora, quem conhece sabe do que eu estou falando. Esse de pernil é incrível, mas não esqueça de provar o baurú legítimo e os dois tipos de churrasco grego: o de chapa com molho e aquele que os caras cortam de cima para baixo, nas carrocinhas de rua. Sem dúvida, vai ficar freguês.
Acompanhado de um suco natural batido na hora (prefiro o de abacaxi), obaaaaa…