Comidinhas Paris: O chocolatier da vez
Por Alline Cury
A Chocolaterie e Salon de Thé do pâtissier Jacques Genin é uma parada obrigatória em Paris para quem gosta de doces e sabe apreciar aqueles que são artesanais.
Apesar de essa ser a primeira loja do pâtissier, ele já é comparado aos grandes chefs franceses como Pierre Hermé e Jean-Paul Hévin. Além disso, Jacques Genin é conhecido por servir o melhor mil folhas de chocolate do mundo, que é sempre preparado na hora, e recentemente sua torta de limão foi eleita a segunda melhor de Paris pelo jornal Le Figaro.
Os doces podem ser degustados no grande e confortável salão de chá ou quem preferir também pode levá-los para comer no hotel, em uma caixinha que é uma graça.
Na minha última visita à boutique de doces, optei por trazer alguns docinhos para casa, pois adoro ter uma tortinha na manga pra quando bate aquela loucura por um pouco de açúcar.
Normalmente escolho os doces com chocolate, mas o próprio Jacques Genin acabou me atendendo e me convenceu a levar também uma tortinha de limão e ainda me presenteou com uma éclair de chocolate recheada com caramelo.
Torta de chocolate
Torta de limão, a melhor que já comida vida! Ela não é muito doce e preserva o azedinho gostoso do limão
Éclair de chocolate recheada com caramelo. Incrivelmente bom!
Mil folhas de chocolate
Chocolaterie – Salon de Thé Jacques Genin
133, rue de Turenne – 75003
Tel. : 33 (0)1 45 77 29 01
Notas relacionadas:
11 comentários | Comentar
- Primeira
- 1
- 2
- Última
- ver todos os comentários
Antes de escrever seu comentário, lembre-se: o iG não publica comentários ofensivos, obscenos, que vão contra a lei, que não tenham o remetente identificado ou que não tenham relação com o conteúdo comentado. Dê sua opinião com responsabilidade!
11 Renata, Karla e Aline. 08/03/2010 21:24
- Somos alunas e acima de tudo apreciadoras da gastronomia, o que mais nos chamou atenção foi a boutique de doces. Que mais parecia ser uma loja de perfumes ou jóias.
- Creio que encantando desde a entrada até os aromas, afinal para sentir o cheiro suave de chocolate não precisa nem ir até Paris. Sem falar na explosão de sabor que tem em cada foto, parece até que estamos sentindo daqui!
- Bem, admirando seu blog, e crescendo em nosso conceito, estamos prestes a navegar nesse mundo de internautas da gastronomia! Espero mandarmos mais comentários pra vc e até mesmo o nosso futuro link.
Recife agradece!
abraços!
10 Paulinha 08/03/2010 21:18
Os doces são tentadores mas fiquei realmente impressionada com o design da loja! [2]
9 Paula 04/12/2009 21:59
agradeço imensamente a dica. Fiz uma busca pelo melhor mil folhas de baunilha de Paris, pedi em todas as patisseries que entrava, Fauchon, Laduree, Gerard Mulot e Pierre Herme, mas com certeza o mil folhas do Jacques Genin foi o melhor que comi.
So cuidado, ele fecha às segundas-feiras. tentei voltar no ultimo dia da viagem e dei de cara com a porta fechada.
8 Sux 24/06/2009 17:08
Ai que vontade de comer essa torta de chocolate! Que tentação!
7 Lavinia 11/06/2009 17:24
Eu tive o prazer de ir a este lugar e realmente o mil folhas é de comer rezando. Eu pedi a de choclate e meu marido a de baunilha e as 2 sao divinas. Eu nao ligo muito pra doce de baunilha e fiquei impressionada.
Eu tb tive o prazer de ser atendida pelo Jacques Genin. E levei pro hotel uma bomba de chocolate e outra de caramelo.
Foi sem dúvida o ponto alto da viagem.
6 Michel 31/05/2009 19:57
Ainda terá um dia que irei até Paris e talvez morrerei da maneira mais felizdo mundo… comendo.
5 marisa 29/05/2009 18:08
Essas delicias nao tem receita fiquei com agua na boca
4 Jaqueline Amorim 29/05/2009 13:26
Os doces são tentadores mas fiquei realmente impressionada com o design da loja!
3 NÃO SOMOS APENAS ROSTINHOS 29/05/2009 11:28
Deus do céu, que imagens profanas são essas???rs!
Beijocas,
2 mariacarambola 28/05/2009 22:15
Ai, ai, estou aqui babando no teclado de vontade de experimentar essa bomba de caramelo.. bjos