Boston: a cidade das lagostas e do cheesecake
Final da viagem, hora de trabalhar e de comer lagostas gigantes e fresquíssimas e o melhor cheesecake do mundo.
No meu primeiro jantar na cidade fui correndo para o Legal Sea Foods e pedi uma lagosta, a menor disponível, com brócolis e purê de batatas como acompanhamento. A casa é conhecida pelos seus frutos do mar fresquíssimos, com preços de mercado.
A menor lagosta da casa era essa pequenina aí em cima, com cerca de 1,5 kg. A maior, me contou o garçom, é cinco vezes esse tamanho. E ele teve que me ajudar a ir quebrando a carcaça e tirando toda a carne disponível. Levei uma hora para conseguir fazer todo o processo. Enquanto assistia a um jogo da NBA sentada no balcão do restaurante. Tudo muito americano.
A lagosta era deliciosa, completamente rústica, cozida apenas em água com sal, bem macia. Os acompanhamentos não tinham gosto…
Com uma taça de vinho, saiu por 40 dólares.
Legal Sea Foods: 5 Cambridge Center, Kendall Square. tel. 00xx1 617-864-3400.
Mas a coisa mais sensacional de Boston é o cheesecake da Cheesecake Factory, aquela do seriado “The Big Bang Theory”, sabe?
Fiquei dois dias na cidade e comi duas delas, na versão original, sem qualquer geléia ou cobertura, só a massa com sabor de queijo e baunilha. E ainda estou sonhando com ela….
The Cheesecake Factory: Prudential Center. Tel. 00xx1 617 399-7777.
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13 comentários | Comentar
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13 eddie santos 07/08/2010 11:14
Nao ha cheesecake como o daqui de NY!
12 blah 01/08/2010 16:52
Me desculpe mas como ja disse antes o Cheesecake factory eh um Denny’s melhorado so com decor mais arrumadinho. Tem uma fama pessima nos EUA especialmente aqui em San Francisco. A que fica no topo da Macy’s no Union Square ta sempre cheia…de turistas.
11 Elisa 08/07/2009 21:44
Olá. Não cheguei a provar o cheesecake do Cheesecake Factory , mas em NY tem um cheesecake maravilhoso do Eileen’s Special Cheesecake. É uma portinha despretensiosa no SoHo, se não me engano. Mas é um cheesecake adorado por muitos foodies e gourmets. Se tiver a oportunidade, não deixe de provar!
10 Paula Pacheco 03/07/2009 16:59
Bom simplesmente amo frutos do mar…isso ai então nem se fala…quer trocar de cargo comigo? adoraria estar em eu lugar só para poder degustar essa pequena lagostinha nham nham nham nham!!!
9 Rosely Ribas 29/05/2009 5:58
Eu não conhecia o CheesecakeFactory,conheci em Dallas este ano eu amei o sabor doce de leite,Moro em Paris,não conheço nehum lugar aqui que tenha esta delicia cheesecake. vou aproveitar para conhecer a dica da chocalateria aqui em Paris.
8 Rosely Ribas 29/05/2009 5:57
Eu não conhecia o CheesecakeFactory,conheci em Dallas este ano eu amei o sabor doce de leite,Moro em Paris,não conheço nehum lugar aqui que tenha delica cheesecake. vou aproveitar para conhecer a dica da chocalateria.
7 CARLOS ROBERTO 28/05/2009 23:20
ESSAS RECEITAS SÃO MARAVILHOSAS! GATINHA, PODE ME FAZER UM FAVOS? DE ME ENVIAR ESTAS RECEITAS VIA EMAIL. UM ABRAÇO CARLOS.
6 Carolina 25/05/2009 22:11
O bolo de chocolate Godiva da Cheesecake Factory (que existe em várias cidades dos EUA) é simplesmente divino.
5 Sabrina Mix 21/05/2009 14:39
Ah, Alê!
Eu simplesmente DETESTEI o cheesecake quando estive nos Estêitis. Mais por ignorância minha, mas também pelo nome dado a ele. De cake não tem nada, mais parece um pudim. Fiquei triste!
Beijos e sucesso!!!
4 Mariane Ferraresi 21/05/2009 11:27
Pelo amor de Deus! Eu engordo só de olhar….