Os melhores restaurantes do mundo
Acaba de ser divulgada em Londres a lista dos 50 maiores restaurantes do mundo. D.O.M., de Alex Atala, subiu 16 posições neste ano e agora é o 24° melhor. O espanhol El Bulli, do chef Ferrán Adriá, continua como o primeiro da lista. Veja só a lista completa:
1- El Bulli, Espanha
2- Fat Duck, Inglaterra
3- Noma, Dinamarca
4- Mugaritz, Espanha
5- El Celler de Can Roca, Espanha
6- Per Se, Estados Unidos
7- Bras, França
8- Arzak, Espanha
9- Pierre Gagnaire, França
10- Alinea, Estados Unidos
11- L´Astrance, França
12- The French Laundry, Estados Unidos
13- Osteria Francescana, Itália
14- St John, Inglaterra
15- Le Bernardin, Estados Unidos
16- Restaurant de l´Hôtel de Ville, Suíça
17- Tetsuya, Australia
18- L´Atelier de Joël Robuchon, França
19- Jean Georges, Estados Unidos
20- Les Créations de Narisawa, Japão
21- Chez Dominique, Finlândia
22- Ristorante Cracco, Itália
23- Die Schwarzwaldstube, Alemanha
24- D.O.M., Brasil
25- Vendôme, Alemanha
26- Hof van Cleve, Bélgica
27- Masa, Estados Unidos
28- Gambero Rosso, Itália
29- Oud Sluis, Holanda
30- Steirereck, Austria
31- Momofuku Ssäm Bar, Estados Unidos
32- Oaxen Skärgardskrog, Suécia
33- Martin Berasategui, Espanha
34- Nobu, Inglaterra
35- Mirazur, França
36- Hakkasan, Inglaterra
37- Le Quartier Français, África do Sul
38- La Colombe, África do Sul
39- Asador Etxebarri, Espanha
40- Le Chateaubriand, França
41- Daniel, Estados Unidos
42- Combal Zero, Itália
43- Le Louis XV, França
44- Tantris, Alemanha
45- Iggy´s, Singapura
46- Quay, Australia
47- Les Ambassadeurs, França
48- Dal Pescatore, Itália
49- Le Calandre, Itália
50- Mathias Dahlgren, Suécia
9 comentários | Comentar
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9 Ronaldo Pimenta 04/10/2009 20:26
Paella, não se pode deixar de citar a do Rio Minho, no Rio de Janeiro. Imperdível!
8 claudia rejane 22/08/2009 16:08
em que livro ou revista esta publicado esta lista? pois sou aluna do curso de gastronomia e estou fzo um trabalho sobre os maiores restaurantes do mundo. grata pela atencao
7 Andre Fonseca 16/05/2009 14:31
Oi Alessandra,
Ouviu voce na Band News, como achar o roteiro das coxinhas?
André Fonseca
6 Denise 28/04/2009 17:28
Essa classificação é segundo quem em Londres?
5 Denise Leite 28/04/2009 17:24
Esta lista foi publicada onde? Quero dizer, em que jornal, revista, guia, etc…
4 Ana Paula Carassa 22/04/2009 20:02
Fico feliz com a classificação tão merecida do Feran Ádria e seu restaurante El Bulli, além disso fico mais feliz de saber que o Alex Atala está conseguindo faver jus a nossa gastronomia.
Mas me surpriendo ao ver na setima posição a França.. a gastronomia de vanguarda.
Chef Ana Paula
3 oswaldo Apostolico 22/04/2009 15:47
Concordo que o o ElBulli é o melhor do mundo, mas a melhor paella
quem faz é a Mary do La Paelleria.
2 oswaldo Apostolico 22/04/2009 15:44
mas a melhor paella (paeja para os sulamericanos) quem faz é a minha mulher a Mary, do La Paelleria………
1 clarice 22/04/2009 12:09
Olá, Vc poderia colocar em que cidade fica o hotel de ville da Suíça que foi selecionado? Obrigada