Jean et Marie
Eu me apaixonaria pelo lugar só por causa do nome e da história. João e Maria. Patricia, a brasileira, que encontrou Michael, americano, na cozinha de François Payard, onde ambos foram aprender a fazer doces com sotaque francês. A coisa realmente deu ponto, eles se casaram e agora abriram uma patisserie francesa em São Paulo. Não tem como ser ruim, né?
Na verdade, é de dar água na boca. Os macarrons são de verdade, com casquinha crocante e que derrete na boca em um minuto e o recheio macio e saboroso. Adoro! O caramelo puxa-puxa com gosto de infância. Levei uma semana para comer um inteiro. Dava uma mordidinha e deixava aquele pedacinho na boca até sumir completamente e deixar só sabor.
Provei ainda um cookie de chocolate, que tinha cara de cookie, mas textura e sabor de brownie. Deus do céu!!! Ainda guardei uma para hoje à noite, antes de dormir :)
Jean et Marie Atelier de Doces: rua Professor José Benedito de Camargo, 74, Itaim, São Paulo. Tel. 11 3044-1197.
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15 comentários | Comentar
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15 Maria de Fátima Wanderley de Andrade 03/03/2010 10:59
Achei a criatividade dos doces e as embalagens bem bolado.
Muito interessante na gastronomia.
14 Viviane D'Amico 03/04/2009 14:47
Semana passada eu estava lendo a Epoca Sao Paulo e fiquei maravilhada com o ovo de chocolate branco … Hoje quando cheguei em casa meu marido havia comprado … Foi uma surpresa muito especial e estou escrevendo para registrar que o ovo nao e so bonito como aparece na revista, ele e MARAVILHOSO!!!!
13 Cinthya Rodrigues & Maria Gisele 01/04/2009 11:17
Oi Alessandra! Somos alunas do curso de gastronomia do senac de Recife,tivemos a oportunidade de conhecer seu blog em nossa aula de mashups.Nossa intenção era conhecer o mapa da coxinha.Mas ,aqui tem muita coisa boa e bonita .Será muito útil e divertido conhecer seu blog. Beijos obrigada.
12 Katarina Moura 01/04/2009 11:16
Cara Alessandra Blanco, gostei muito do seu site, principalmente das receitas e sugestões de pratos, como Chirashi Royal.
11 Gedilane M. Galvão de Melo 01/04/2009 11:13
Oi,Alessandra Blanco
Sou estudante de gastronomia,estou no segundo período da Faculdade Senac-Pernambuco e adorei a sua
idea,ou seja,sua criatividade em lançar um blog
em relação aos prazeres do sabor.Fiquei maravilhada com as diversas receitas.
Prarabéns!
10 San 26/03/2009 21:19
Adorei tudo que experimentei. O lugar muito charmoso mas um pouco caro.
9 Edu 25/03/2009 10:50
tudo delicioso e lindo. e carééééésimo.
8 Marcia 22/03/2009 23:49
Tudo uma delicia!!! Nunca vi nada igual … muito capricho, qualidade e o que mais importa: tudo delicioso e lindo! Certamente chegou o que existe de melhor em doces para Sao Paulo. Jean et Marie eh simplesmente maravilhoso!
7 Analucia 19/03/2009 10:38
Eu tive o privilégio de acompanhar a história do casal e o início do Jean et Marie, por ser muito amiga da irmã da Patricia, Adriana. Os bolos do meu aniversário deste ano foram de lá, lindos, embalagem linda, fios de ouro e o sabor… tudo da Jean et Marie é de comer de JOELHOS…
6 Adriana 14/03/2009 21:10
Nossa…. o melhor macaron que já comi!! E o marshmallow… não tem igual por aqui.