Pão com manteiga
Estou obcecada por pão com manteiga. Reparou na ausência de posts dos últimos dias? Não foi viagem de carnaval. É culpa do pão com manteiga. Novos restaurantes inaugurando na cidade, chefs anunciando novos pratos, até minha mãe me convidando para almoçar…. Não adianta, eu só quero pão com manteiga.
E não qualquer um. Mas o da padaria Barcelona, da praça Vilaboim, em Higienópolis, pertinho da minha casa.
Também não é na chapa. É simplesmente o pão com uma dose generosa de boa manteiga. Eles pegam o pãozinho da última fornada, quente, passam a manteiga e ela derrete. Quando a gente morde, primeiro faz croc, da casquinha sendo partida. Depois, a gente sente aquele líquido quentinho, amarelo, escorrer goela abaixo. É sensacional! Aquece a barriga e dá a mesma sensação de um abraço bem gostoso e apertado. Se tiver bocados intercalados com golinhos de café então… Duvido que exista algo melhor em um dia de chuva como esse.
Barcelona Pães e Doces : rua Armando Penteado, 33, Higienópolis, São Paulo. Tel: 11 3826-4911
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40 comentários | Comentar
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10 DIRCEU 26/02/2009 13:13
é muito bom um pãozinho com manteiga mesmo a original nada de doriana >>>>>>
9 Fernando 26/02/2009 13:10
Bom… eu adoro.. mas para viciados em cigarro e café consequentemente problemas estomacais….. a asia é certa
8 Rose 26/02/2009 13:06
Nossa isso é bão dimais só…..agora não ter pão fraces na França é fogo né…
7 carlinha 26/02/2009 12:40
me deu água na boca!
6 susana 26/02/2009 12:28
Eu simplismente amei a relação do abraço ao que sente-se ao apreciar um maravilhoso pão com manteiga, pois é exatamente o que sinto!
É inexplicável o sentimento de satisfação e bem estar que este nos transmite em uma simples mastigada. Sou simplismente fascinada por esta especialidade tão comum de boas padarias!
Confesso que abriu meu apetite !
5 ALBERTO SANS 26/02/2009 12:21
O DIFICIL E ENCONTRAR UMA BOA MANTEIGA E SABER A HORA CERTA DE PASSAR NO PAO POIS ACHO O IDEAL E O PAO QUENTE MAS NAO O SUFICIENTE PARA DERRETER TODA A MANTEIGA ,AGORA FASSAME O FAVOR MANTEIGA E NAO MARGARINA OU AQUELAS MISTURAS DE MANTEIGA E MARGARINA.
4 eliana 26/02/2009 12:10
Não se preocupe o seu está assando.
3 Vilma 26/02/2009 11:55
meninas…
achei esta conversa quase erótica … adoro pão com manteiga !
2 Alline Cury 26/02/2009 11:32
aaaaaaaaa, Ale!!!! amo pão francês e acho um absurdo não ter pão francês aqui na França…
fiquei com agua na boca!
1 clau/Perugia/Italia 26/02/2009 7:10
Nossa…! Eu, agora, fiquei passando uma vontade. danada…
Sempre fui “obcecada” por um paozinho com manteiga!
Sempre o consumi quase com reverencia, saboreando à cada mordidinha que dava…
O problema é que isto me faz falta, ja ha muitos anos: o nosso , insubstituivel, paozinho frances, com a sua casquinha toda crocante!
Pq manteiga boa, por aqui, tem para escolher.
Pao bom e gostoso tb, mas nenhum igual ao paozinho quentinho, apenas saido do forno, dai…
Buaaaa!