Comidinhas Paris – a melhor sopa 24 horas
por Alline Cury
Pouquíssimos restaurantes ficam abertos até a meia-noite em Paris. De madrugada então é quase impossível encontrar algum estabelecimento que funcione. Por isso, hoje vou falar de um lugar que além de atender 24 horas por dia nunca fechou suas portas desde o ano 1947.
O Au Pied de Cochon, em português Ao Pé de Porco, é conhecido por servir a melhor sopa de cebola gratinada da cidade. O segredo de sua preparação é a base com caldo de galinha e o preparo lento das cebolas caramelizadas.
São selecionadas apenas as cebolas brancas e doces que são cozidas por pelo menos meia hora. O diferencial também são as rodelas de baguete que dão “sustância” para a sopa. Na minha opinião, já é uma bela refeição e que custa apenas 7 euros.
Para quem tem mais fome, o restaurante também serve diversos pratos à base de carne de porco e frutos do mar que são muito bem servidos.
Au Pied de Cochon: 6 rue Coquillière – Metro Les Halles
Tel.: 01 4013 7700
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10 comentários | Comentar
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10 Athos 05/01/2010 12:00
Gostaria de encontrar em São Paulo,um restaurante chamado Paris 24 hs,que inclusive serve esta sopa em questão,não consigo achar endereço ou fone,se alguem puder me ajudar,agradeço!!!!!!
9 denise 21/08/2009 16:26
Eu fui, provei a sopa e outras delícias e dei nota 5 estrelas … Descrevi minhas emoções no meu Blog …. A visita ao restaurante tem que estar em todos os roteiros!
8 suely 02/07/2009 15:46
Sandra de uma olhada nesta pagina tem varia dicas de paris
7 Milly 01/12/2008 12:17
Nossa, vou lá com certeza! Vamos a Paris no Natal e Ano Novo. Voce tem alguma dica de restaurante para a vespera de Natal que aceite crianças? Os nossos tem 12 e 5 anos!
Obrigada!!!!
6 Antonio Carlos 13/11/2008 21:51
Ja fui e adorei….
5 coisas de glorinha 13/11/2008 18:38
Ai que delicia!!!!!
http://coisasdeglorinha.wordpress.com
4 GEYSON MONTE 12/11/2008 10:14
ALE,
ME TIRA UMA DÚVIDA: AS PARTES ARREDONDADAS E ESCURAS SÃO AS RODELAS DE BAGUETE??? SE FOR, DEVE SER UM MANJAR DOS DEUSES!!!
ABRAÇO FRATERNO AO CASAL,
GM
Oi Geyson. Sim e com muito parmesão :) . bjos Ale
3 Erick 11/11/2008 11:49
Ahhh Paris… é cada coisa boa que tem nessa cidade!
Essa sopa ta com uma aparencia irresestivel! =P
2 serjão 10/11/2008 17:09
E a melhor sopa de paris, não deixe de ir lá.
1 lucia 10/11/2008 14:34
São comidinhas substanciosas e baratas que atendiam o pessoal que trabalhava de noite e madrugada a dentro no mercado de les halles…..tomara que esfrie ´por aqui deu uma vontade de tomar sopa de cebola!