Especial Sicília – parte 1
Já era noite quando chegamos à Sicília. Nosso primeiro destino foi Taormina, uma das cidades mais bonitas da Itália. A sacada do nosso quarto dava “de cara” com o Etna, o maior vulcão ainda ativo da Europa.
Deixamos as malas e fomos procurar algo para comer. Paramos na Trattoria Siciliana di Giovanni Scavo.
Um lugar simpático, um restaurante montado na varanda de uma casa, com mesinhas de toalhas xadrezes.
Quase 100% da comida na Sicília tem como base peixes e frutos do mar. Então, era isso que eu pretendia comer em todas as refeições.
Nesse primeiro jantar escolhi sardinhas empanadas e fritas. Eram bem pequeninas, foram empanadas em uma farofa de pão e levadas ao forno com tomates.
Depois pedi peixe espada com “molho de menta”. O peixe espada é a grande estrela do sul da Itália. Nas peixarias são expostos inteiros e são impressionantes.
No prato, veio com um molho bem leve e pedacinhos minúsculos de abobrinhas. O acompanhamento era vagem no alho e óleo.
O marido comeu uma “triplo parmiggiana”: carne, berinjela e queijo, com molho de tomates.
A sobremesa foi um tiramissu e passito de Pantelleria, vinho doce da região.
Trattoria Siciliana di Giovanni Scavo: salita Ospedale, 9 (Porta Catania). Tel. 0942 24780.
Autor: Alessandra Blanco - Categoria(s): Sem categoria Tags: Itália, Sicília, Taormina
Adorei seus relatos. Adoro comer bem. Estamos, eu e meu marido, viajando para a Sicilia (20 dias so lá ) no proximo mes e vamos seguir suas sugestões
Muito obrigada