A mais nova sensação em Vancouver é o chamado Plastic Dining Room. É um restaurante feito com 1.700 garrafas plásticas, parte de uma iniciativa da School of Fish Foundation, dedicada a conseguir fundos para acabar com a escassez de recursos no mar. A construção elegante e flutuante fica localizada nas docas do False Creek Yatch Club e serve até 12 mesas por noite. O cardápio, com pratos do mar, também segue os princípios da sustentabilidade e o slogan do local é “todos os materiais que entram e que saem do restaurante flutuante serao renovados, reciclados e repropostos”.

restaurante flutuante e sustentável

1.700 garrafas plásticas utilizadas para construir restaurante em Vancouver

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