Inaugurada há apenas 3 meses a Pâtisserie des Rêves é o mais novo point queridinho dos franceses no rive gauche.
A doceria é comandada pelo chef pâtissier Philippe Conticini, que faz parte da Maisons de Rêves ao lado de Thierry Teissier e Ângelo Musa.
Para vocês terem uma noção, o grupo tem hotéis que realmente parecem ter saído de um sonho. Por exemplo, o Romaneira fica em Portugal, no vale du Douro, que é classificado patrimônio mundial da UNESCO.
Romaneira e Dar Ahlam nomade
Outro tipo de viagem bem exótica que a maison realiza é um hotel/acampamento (Dar Ahlam nomade) no meio do deserto, perto de Ouarzazate, no Marrocos. E não pense que os viajantes passam algum aperto ou comem coisas estranhas, pois a maison providencia tendas privativas, banheiros, drinques e um menu gastronômico criado por Pierre Hermé e Fréderick Grasser-Hermé.
Voltando às guloseimas, o clássico Saint-Honoré é o mais pedido da pâtisserie, mas infelizmente ainda não provei, pois todas vezes chego lá encontro a plaquinha demain sans faute (amanhã sem falta).
De qualquer forma, já provei a tarte à l’orange e au citron e são simplesmente incríveis. Além disso, a doceria também seu lado boulangerie, com pães, brioches, chausson aux pommes e outros folhados sempre fresquinhos.
A edição de novembro da Wallpaper traz uma seleção de 40 lugares incríveis de dez países diferentes.
Entre os escolhidos estão: Estados Unidos, Alemanha, França, Canadá, Inglaterra, Itália, Japão, Escandinávia, Espanha e para a felicidade e orgulho dos brasileiros, o Brasil também foi incluído na lista da revista.
Na seção brasileira, a estilista Gloria Coelho foi citada como a favorita, a marca Neon também ganhou destaque e como já era de se imaginar, as Havainas foram nomeadas as sandálias queridinhas, inclusive das celebridades.
Além disso, a revista também selecionou alguns restaurantes, bares e hotéis, mas não saiu muito no eixo Rio-São Paulo, uma pena.
Dentre os escolhidos da França, aproveito para destacar os meus dois favoritos:
O restaurante é uma cápsula que foi colocada em cima do Palais de Tokyo, ou seja, tem uma vista super privilegiada da Torre Efiffel e de Paris. O Nomiya Restaurant atende poucas pessoas por refeição e a reserva é feita pelo site.
A pâtisserie de Didier Mathray e Nathalie Robert tem doces deliciosos e lindos. O endereço da boutique de doces é no coração do bairro Marais, ou seja, nada melhor do que comer uma docinho e passear pelo quartier.
Enquanto a revista não chega no Brasil dá pra curtir todo conteúdo no site da Wallpaper.
Na última semana estive em Giverny para visitar a casa e os jardins do pintor Claude Monet. Este passeio é uma ótima opção para quem vem a Paris, durante a primavera ou verão europeu, pois a cidade está localizada a 50 minutos de trem da capital francesa.
Os jardins são pinturas vivas que representam algumas das obras de Monet.
Além disso, uma opção para quem vai até a Giverny é conhecer o Museu do Impressionismo que conta com diversas obras famosas de Monet.
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Como chegar
A maneira mais fácil é pegar um trem até Vernom na estação de Saint Lazare em Paris. Os bilhetes podem ser comprados pela internet no site da SNFC.
Chegando nesta cidade existem duas opções para chegar em Giverny: de ônibus turístico, que sai de acordo com a chegada dos trens ou de bicicleta, que é a minha forma favorita.
A casa do pintor fica aberta todos os dias, de 1º de abril até 1º de novembro. Para mais informações acesse o site.
