27/12/2007 - 17:04
Sete Conselheiros do Tribunal de Contas de São Paulo terem nomeado filhos, irmãos e noras, transformando o Tribunal em autêntica Casa da Sogra, é apenas mais uma prova de que a Sabedoria Popular é de total precisão ao afirmar que “No Brasil, a falta de Consciência Profissional é tão grande que traficante cheira e puta goza.” Essas comparações desagradam nossos três poderes, que protestam enfurecidos. Ao invés de fúria e indignação, não seria mais sábio contar até três, três milhões, antes de fazer besteira/maracutaia???
Bom, mas ter um monte de cargos pra preencher e esperar que nossos homens públicos não sucumbam à Lei de Gerson (aquela de sempre levar vantagem em tudo) é acreditar em Papai Noel e exigir demais deles, pobres mortais!!!
Autor: bocanotrombone - Categoria(s): Sem categoria
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19/12/2007 - 18:26
Natal, muita alegria, muita comida boa e também muito estresse.
Boca no Trombone ajuda a combater estresse e dá duas receitas de sobremesa bem legais: Salada de Frutas Secas com Sorvete de Iogurte e a Melhor Rabanada do Mundo, sem qualquer sombra de dúvida.
Combater o estresse é muita pretensão minha. Afinal, não vou ensinar nenhuma palavra mágica para que o trânsito e as filas nas lojas/shoppings, disputa ferrenha por vagas em estacionamentos de shoppings, desapareçam. É apenas medida simples de prevenção que o consumidor deve adotar.
Técnica do Procon explicou, na Rádio Band News, no começo da noite dessa última 2. Feira, que há uma única maneira de o consumidor ter mais segurança de que eventuais presentes que não agradem possam ser trocados. Diz ela que não basta a nota Fiscal. O consumidor terá mais chance de êxito se conseguir que algum funcionário da Loja deixe por escrito no verso da nota que a troca poderá ser feita, caso o presente não agrade. Como nessa ocasião há muito vendedores temporários, suponho que o mais seguro seja mesmo pedir que o gerente dê essa garantia. Vale a pena esperar que o gerente possa assinar o tal documento. Dá mais trabalho, mas também dá mais segurança. Sempre falo brincando que sou como o Roberto Carlos (cantor) – EU PREFIRO SOFRER AGORA A TER A VIDA INTEIRA PARA ME ARREPENDER DEPOIS. Do jeito que o dinheiro tá curto, saber que o presente que você deu será abandonado equivale a ter a vida inteira para se arrepender depois. Pensem nisso, pois, como digo ainda, eu também sou como o Chacrinha: Ouçam o que eu digo porque o que eu digo não tem nos livros.
Agora, boca na botija. Livre-se de todo esse estresse pondo em prática o slogan da Revista Gula de Gastronomia: COMER BEM É A MELHOR VINGANÇA.
Juro que vou parar com frases e slogans.
Dou a minha contribuição para sua vingança na forma das tais receitas da Rabanada melhor do mundo e da Salada de Frutas Secas.
Salada de Frutas Secas.
O conto muito Além do Jantar, publicado aqui no Boca no Trombone, menciona essa salada de frutas. Diz uma das personagens, a anfitriã:
“O linguado e a sobremesa, salada de frutas secas, com conhaque e sorvete de iogurte – especialidade minha – estavam perfeitos.
A convidada diz: Que tal mais rodada de salada de frutas e bebidas na casa de vocês? – sugere Gabriela.
Gabriela faz uma descrição tão entusiasmada de todo o jantar, sobretudo da salada de frutas, que Richards brinca.
- Vocês não sabiam que os carros ingleses voam nas horas de emergência. Isto é uma emergência, ele diz pro carro e ordena: Voe.
Esse Richards é ninguém menos que o Keith Richards dos Rolling Stones.
Deixo o Link do Conto. O nome do Conto é MUITO ALÉM DO JANTAR. É o máximo, pelo menos, surpreendente.
http://z001.ig.com.br/ig/40/19/1010195/blig/bocanotrombone77/2007_43.html#post_18983138
Finalmente, a Receita:
Salada de Frutas Secas – para 6 pessoas. Livro Recietas de Alimentos Naturais. Editora Melhoramentos
Ingredientes
175 grs de damascos secos
125 grs de ameixa secas sem caroço
125 grs de maçãs secas
125 grs de figos secos (tirar o cabinho)
6 xícaras de suco de maça
1,5 xícaras de café de conhaque
25 grs de nozes picadas
Sorvete de Iogurte que baste (seis bolas)
Modo de fazer
Deixar as frutas secas, exceto as nozes, de molho de um dia para o outro no suco de maçã – dentro ou fora da geladeira. Cozinhar tudo por 15 minutos em fogo brando, mexendo sempre suavemente durante o cozimento. Deixar fora da geladeira até a hora de servir. Despejar o conhaque e colocar as nozes.
Servir em prato grande raso ou de sobremesa com a bola de sorvete ao lado.
Rabanadas
Essa receita de Rabanada saiu em Dezembro do ano Passado na Folha de S. Paulo (Folha Ilustrada) – 21/12/06 Nunca fiz, mas comi duas vezes na casa de uma conhecida (a empregada dela, uma ótima empregada, que preparou).
Antes de colocar a receita, indico duas padarias na Zona Oeste que fazem um pão especialmente para rabanada. Na casa da minha amiga usaram esse pão da Primeira Padaria. Padaria Sevilha – Al. Barros, 801, Higienópolis. – Fone 3667-6805 – Padaria Pão Kent. Rua Prof. Artur Ramos, 223 – Cidade Jardim. Fones 3814-6633 e 3813-0435. Colo a receita, tal qual foi publicada na Folha.
RABANADAS À MODA PORTUGUESA
Receita do restaurante Antiquarius
INGREDIENTES PARA A CALDA
400 g de açúcar
1 litro de água
2 cálices de vinho do porto
300 ml de mel
INGREDIENTES PARA AS RABANADAS
10 pães do tipo francês
Óleo para fritar (a quantidade será a de cobrir os pães na hora da fritura)
4 claras de ovo
1/2 litro de leite
3 colheres de sopa de canela em pó
3 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO DA CALDA
Misture a água, o vinho, o mel e o açúcar. Leve ao fogo médio até reduzir o volume (aproximadamente 15 minutos).
Reserve e deixe esfriar
MODO DE PREPARO DAS RABANADAS
No liquidificador, coloque as claras e o leite. Umedeça os pães já fatiados em rodelas neste preparado. Numa frigideira, coloque o óleo bem quente e frite os pães.
Retire-os da frigideira com uma escumadeira e coloque numa travessa que vai servir. Polvilhe-as com o açúcar e canela a gosto.
Para finalizar, despeje a calda pronta por cima.
Autor: bocanotrombone - Categoria(s): Sem categoria
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14/12/2007 - 13:36
Vlado Lima, poeta e cantor mais irreverente da música brasileira contemporânea, faz show imperdível, com diversos convidados de peso, hoje no clube Caiubi, (R. Teodoro Sampaio,1229, Pinheiros – Fone: 3083-6465) a partir das 21,30 hs. Ingresso R$ 10,00.
Escrever sobre Vlado Lima em poucas linhas é missão impossível. Por isso, copio o convite que ele mandou para os amigos e estendo a você, leitor do Boca, a sugestão de conhecer esse intrigante artista e uma das pessoas mais irreverentes que já passou pelo Planeta. Eu não perco de maneira alguma. Tenho certeza de que se você ouvir um trecho da música EU ODEIO CAETANO VELOSO (cujo link está no convite) também vai querer conhecer a fera ao vivo. Parece que a música não está entrando. Mais uma razão para você conferir cara a cara. Em tempo, gosto do Vlado e também gosto do Caetano.
“Vlado Lima é compositor, poeta e agitador cultural.
Tocou em botecos de 3ª do velho oeste e até num extinto inferninho da Avenida Pacaembu, foi demitido deste último, segundo as meninas da casa, por que “tocava” demais. Integrou o Colégio Brasileiro de Poetas de Mauá e fez parte de algumas coletâneas. Montou e tocou em algumas bandas mequetrefes, entre elas a Amalgama, a Divina Decadência, os Kanalhas Futebol Clube e os Tropeçalistas. Todas foram pro brejo.Tem dois livros inéditos de poesia, um deles, o Pop de Pára-choque, será editado , se não ocorrer pancadas de chuva durante o período, o ano que vem. Participa como um dos compositores do Clube Caiubi produz o concorrido sarau Sopa de Letrinhas e é compositor da famigerada música euodeiocaetanoveloso.com.br. Dono de um estilo único. As suas músicas abordam o lado B da raça humana, mesclando uma poesia forte com bom humor”
Convidados do show de hoje: Ricardo Soares, Sonekka, Lis Rodrigues,Brau Mendonça, Bruno de La Rosa,Daniel Pessoa,Anne Ramos,Sander Mecca,Carô Oliveira, Moral e Bons Costumes,Lúcia Helena e Roney Giah
ENTRADA: R$ 10,00
End. R. Teodoro Sampaio, 1229 – Fone 3083-6465
Estacionamento pago na R. Teodoro Sampaio,1355)-
Pagamentos em dinheiro, cheque e Visa Electron
Show Beneficente
Todo o dinheiro arrecadado com os ingressos será repassado para as terapias do Vinícius Terra Lima, filho do Vlado
Autor: bocanotrombone - Categoria(s): Sem categoria
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13/12/2007 - 13:42
Seja a recepção ou solenidade que for, o Presidente da Bolívia, Evo Morales, desde a sua posse, há quase três anos, está discretamente vestido – jamais usando Gravata. Há menos de uma semana, na posse de Cristina Kirchner, presidente da Argentina, lá estava Morales e lá não estava a gravata de Morales.
Todo mundo já parou e pensou que a exigência de terno e gravata chega ser uma afronta, principalmente em países quentes como o Brasil. O presidente Morales transformou em ação o pensamento.
Os homens podem estar perfeitamente bem vestidos com calças leves, camisas de mangas curtas com botões – abotoados até o último antes do pescoço. Se assim é, por que a estúpida exigência de terno e gravata???
Aliás, acho que até a elegância sairá ganhando muito se a moda pegar. Como simples calças e camisas são infinitamente mais baratas do que ternos, nossos olhos serão poupados daqueles políticos e diversas autoridades que insistem em usar o “paletozinho” (muitas vezes verdinho ou azul clarinho) de quando eles pesavam uns 20 quilos menos e fica, na linguagem de outro político, “infechável”, expondo aqueles vexatórios barrigões.
Apenas como curiosidade: sabem qual é a origem da gravata??? Segundo li, os homens medievais traziam enrolados nos pescoços grandes pedaços de pano que utilizavam para limpar as mãos durante os banquetes. Naquela época, ainda não havia talheres. Pedir para que imaginem o estado desses panos no pescoço não seria elegante de minha parte.
Cidadãos, uni -vos e lutai para que paletós e gravatas possam ser absolutamente opcionais em todos os lugares. Se bem que eu ainda ache que os paletós “infecháveis”, com barrigões à mostra, deveriam ser proibidos por lei.
Autor: bocanotrombone - Categoria(s): Sem categoria
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10/12/2007 - 15:55
O Boca no Trombone estava com Problemas Técnicos e ficou fora do ar. O texto abaixo escrevi há um tempinho. Publico agora.
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Jô Soares freqüentemente diverte-se e diverte a platéia lendo respostas/definições absurdas que estudantes teriam dado a respeito de vários assuntos. Para começar, ninguém sabe se essas respostas foram mesmo ditas/escritas ou, sim, criadas pela Produção do Programa.
Supondo-se que elas sejam verdadeiras. Será que é elegante, ou de bom gosto, debochar de pessoas que se sacrificam barbaramente para estudar à noite depois de terem trabalhado oito horas??? – gente que recebe salários magérrimos, e ainda passa boa parte da vida espremida em condução -.
Para mim, entretanto, muito mais curioso, e até surpreendente é o fato de o próprio Jô Soares ao invés de falar Tinha Mandarins (no sentido de haver/havia) dizer TinhaM mandarins, como ele afirmou ao entrevistar o Dr. Hsu, médico obstetra no programa que foi ao ar de 13 para 14 de novembro último. Ele interrompeu a frase, mas disse tinham – claramente – no sentido de havia Mandarins. Tentei confirmar no Site da Globo, mas não-assinantes não podem assistir ao vídeo inteiro da entrevista. De qualquer forma, reitero que ele disse Tinham Mandarins ao invés de Tinha Mandarins. Com freqüência, ele comete erro semelhante em seu programa. É só olhar as gravações.
Também é espantoso quando ele, Jô Soares, que estudou na Suíça, antes de virar a página de algum livro ou documento, bota a língua para fora e esfrega os dedos para facilitar o manuseio.
Mais comentários meus são dispensáveis. Os leitores do Boca no Trombone, se quiserem, “Tromboteiem” à vontade.
Autor: bocanotrombone - Categoria(s): Sem categoria
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