Domingo quente pede cerveja gelada
Eu não sei como está o tempo nas outras cidades, mas aqui em São Paulo o inverno tirou férias, e este domingo amanheceu muito ensolarado. Um calor… daí, vocês hão de concordar comigo, domingo quente pede cerveja gelada. E eu abri uma das atuais favoritas da casa pra acompanhar meu humilde almocinho.
Therezópolis Gold. Hmmmmmmmmm. Eu adoro uma cervejinha, e esta ganhou meu coração. Leve e refrescante, é minha atual pilsen do coração. Fui pesquisar e no site da Therezópolis Gold eles contam que a cerveja é fabricada desde 1912 (quase cem anos!) seguindo a Reinheitsgebot. Não sabe o que significa este palavrão? Eu também não sabia, mas vi na Wikipedia que é a Lei de Pureza da Baviera, que determina que as cervejas só podem ser fabricadas com malte de cevada, água e lúpulo.
O negócio lá na Baviera era sério! Quem não respeitasse a Reinheitsgebot teria seus barris de cerveja apreendidos, “para o bem de todos os interessados”.
Imagina que beleza se a gente adaptasse esta lei para os tempos modernos? Bar que vende chope mal tirado tem que ser multado! Cervejaria que faz cerveja tosca tem que ser fechada! Eu sou super a favor…
Mas voltando à Therezópolis Gold. Ela harmonizou muito bem com meu farfalle ao sugo (não reparem na feiura da comida. Posso garantir que estava gostosa, e, além disso, a especialista em comida é Ale Blanco, eu só me garanto nas bebidas mesmo). Desceu bem também com as Olimpíadas na TV. E com meu domingo calorento.
E aí? Qual a sua cerveja do coração? Conta pra gente nos comentários.
Tim-tim!
