37,5 ml de Sagatiba Pura
12,5 ml de licor de limão (Limoncello)
Suco de meio limão
½ maracujá
5 ml de xarope de açúcar
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo. Agite vigorosamente e coe duas vezes ao passar para taça de coquetel gelada. Decore com uma rodela de maracujá sobre o drink.
Sagatiba Wallpaper
33 ml de Sagatiba Pura
3 bailarinas de açúcar de baunilha
½ maracujá
1 rodelinha de pimenta dedo de moça
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de cubos de gelo, bater, coar e servir em uma taça de coquetel gelada. Decore com uma fava de baunilha e uma pimenta dedo de moça.
Crema irlandês, uma bebida feita de sorvete de leite com Baileys, muita farofa doce e um toque de calda de avelã. Leve e doce sem exagero, vale muito a escapada da dieta.
Veloso Bar
Rua Conceição Veloso, 56
Vila Mariana РṢo Paulo, SP
Tel.: (11) 5572-0254
PS 1: Para quem quer fazer em casa, lá vai a receita da caipirinha de tangerina com pimenta. Deve ser difÃcil preparar uma tão boa quanto a do Souza, mas não custa tentar!
1 tangerina (com casca, sem as extremidades)
2 colheres de sopa de açúcar
8 cubos de gelo
1 pimenta dedo-de-moça pequena (sem as sementes)
50 ml de cachaça
1. Limpe bem a casca da tangerina. Corte ao meio e depois em fatias
2. Corte a pimenta ao meio. Retire todas as sementes e corte em fatias finas
3. Coloque a tangerina num copo, misture o açúcar e macere
4. Depois, acrescente o gelo, a pimenta e a cachaça, e mexa bem
Na receita, os únicos itens obrigatórios são vinho tinto e suco de laranja. De resto, pode quase tudo: água com gás ou soda, para deixar o drinque mais leve, ou um pouco de gim ou conhaque (um pouco!), para deixar mais pesadinho.
750 ml de vinho tinto seco
600 ml de soda limonada
5 pêssegos
3 maçãs
1/2 abacaxi
1/2 xÃcara (chá) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
1 dose / 60 ml de conhaque
1 dose / 60 ml de gim
Modo de Preparo
1. Leve o vinho e a soda limonada à geladeira por 30 minutos.
2. Prepare as frutas: descasque o abacaxi e corte em fatias de 0,5 cm. Corte as fatias em tiras de 0,5 cm e as tiras em cubos de 0,5 cm. Repita o procedimento com as maçãs e os pêssegos, mas sem descascar as frutas.
3. Numa tigela, coloque todas as frutas picadas. Regue com o suco de laranja e leve à geladeira.
4. Na hora de servir, misture todos os ingredientes na tigela com as frutas. Coloque em uma jarra ou divida em copos. Acrescente gelo a gosto.
De cara, a bebida me pareceu um pouco aguada Рculpa do gelo derretido que ficou concentrado no alto do copo. Nada que uma boa mexida ṇo resolvesse, ainda bem.
Um amigo me passou uma receita que, diz ele, fica bem parecida com a batida do Jabuti. Vai leite, acredite se quiser! Vão cinco colheres de sopa de pasta de amendoim, uma lata de leite condensado, duas latas de leite, quatro doses de cachaça e uma dose de licor de cacau.
É só bater tudo no liquidificador e deixar um tempo na geladeira. Na hora de servir, misture com algumas pedras de gelo. E mexa bem, senão fica aguado na parte de cima!
Meu veredito: vale só como curiosidade. Tanto que, para acompanhar a igualmente famosa calabresa no álcool da casa, preferi o bom e velho chope. Meu veredito: chope ótimo, calabresa melhor ainda!
Por isso tem espaço garantido no meu coração um cantinho delicioso de Edimburgo chamado Chocolate Soup. Ele fica em uma esquina da rua mais agitada da cidade, a Royal Mile que leva ao Castelo de Edimburgo (principal ponto turÃstico da cidade). Foi ali que eu me aconcheguei sozinha durante um bom tempo tomando o chocolate quente mais gostoso da minha vida: o hot chocolate sundae.
O Chocolate Soup fica na Hunter Square número 2, logo atrás de mais um Starbucks. É tranqüilo, apesar de estar no centro da cidade, tem um atendimento ótimo e uma porção de coisas lindas para comer. Não provei nenhuma delas, mas um dia eu volto.
Sou a favor dos drinks tradicionais: Cuba Libre, Gim e Tônica e Whisky com Guaraná. E ao experimentar o Guará, a versão suave do guaraná Antárctica, tinha que descobrir se a novidade combinava com a água escocesa.
Modo de fazer: Coloque o gelo em um copo baixo. Adicione o whisky e depois o guaraná. Gire o copo para fazer aquele barulhinho de gelo batendo no copo de whisky e pronto!
Sugestão: Pra quem gosta de hortelã, colocar algumas folhas deixa a bebida mais refrescante e com uma cor linda.
Olha que bafo, companheiros de bar. Depois de Napoleão Bonaparte, Jennifer Aniston, George Lucas, Marilyn Monroe e Oprah Winfrey, outros que não abrem a mão de um bom drink forte para relaxar são Mariah Carey e Gisele Bündchen. Segundo a assessoria de imprensa da Sagatiba, aquela cachaça elitista que vem em uma garrafa bonita, as super ”celebrities” se amarram em dois drinks especÃficos: Sagatiba Bikini Martini, a base de limão e maracujá,  e Wallpaper, a base de baunilha (hummm).  Muito da gente boa, a moça até mandou a receita para gente. Anotem aÃ:
De cara, a bebida me pareceu um pouco aguada Рculpa do gelo derretido que ficou concentrado no alto do copo. Nada que uma boa mexida ṇo resolvesse, ainda bem.
