Antes que alguém pense que essa atitude está ligada a um culto religioso, trauma de infância ou problemas genéticos, afirmo que não pertenço a nenhuma seita, nunca apanhei de parentes bêbados quando criança e possuo um fígado em perfeito estado de conservação.

Agora que já deixei claras minhas credenciais, vou seguir com o tema proposto que é água com gás. Existe uma infinidade desse tipo de bebida nos bares e mercados das cidades, mas uma marca supera as demais. No caso, a água gaseificada de São Lourenço.

Para quem não conhece, a cidade mineira de São Lourenço tem como principal cartão postal o Parque das Águas, que consiste numa enorme área verde onde foram construídas fontes de águas minerais específicas.

Uma dessas águas é a famosa água gasosa, engarrafada e distribuída pela Nestlé. Essa água, ao contrário da maioria disponível no mercado, não é gaseificada artificialmente. Isso mesmo, o grande lance das águas de São Lourenço é o fato de que elas “brotam da terra” assim, com um gosto específico de minerais naturais. E essa naturalidade, por assim dizer, é o que torna o seu gosto incomparável.

Mas infelizmente a água “gasosa” não chega sequer aos pés da melhor de todas as fontes existentes no Parque das Águas. E quando afirmo isso estou me referindo a melhor de todas as águas que já tomei na minha vida, que é a água mineral carbogasosa ferruginosa.

Desde pequeno freqüento o balneário de São Lourenço com meus pais, e a grande expectativa após horas de viagem até lá é sentir o sabor de “ferrugem” que só essa bebida possui. Tenho certeza de que ali “o criador” gastou uns minutos a mais.

Mas como nem tudo é perfeito, descobri a duras penas que o gosto da ferruginosa não resiste mais que dois ou três dias após ser engarrafada, o que sempre me impediu de apreciar seu sabor no sofá de casa. Paciência.

Mas a dica está aí: se quiser beber a melhor água com gás do mundo, rume para São Lourenço e procure pela Fonte Primavera no Parque das Águas. Se não tiver paciência, contente-se com a inigualável água gasosa nos melhores bares, cafés e restaurantes da cidade.