Boteco Bohemia
Desde quinta-feira passada, dia 01/10, os paulistanos amantes de uma cervejinha com os amigos podem experimentar petiscos especiais em 31 bares da cidade, durante a sexta edição do Boteco Bohemia. Uma das grandes novidades deste ano é que cada petisco foi harmonizado com uma das quatro variedades de Bohemia (Pilsen, Escura, Weiss e Confraria), dando um novo sentido à desgustação dos pratos. A votação dos melhores pratos vai até o dia 31/10.
Nós do Bebidinhas fomos convidados a provar quatro destes petiscos, numa noite regada a muita cerveja, principalmente Pilsen, a mais leve de todas. Eu não sou nenhum crítico de gastronomia nem tenho um paladar muito refinado (sou bem ogro no que diz respeito a combinações, dizendo a verdade, hehehe), mas de cerveja e petisco eu entendo. Abaixo, a minha relação com comentários de cada um.
4º Lugar: Pirulito de Rabada no Caixote, do Veríssimo. O mais “gourmet” dos petiscos mostrados, até traz uma boa combinação de sabores e uma polentinha gostosa, mas quiabo em conserva não dá, né, gente? Quiabo é uma coisa que eu não daria nem pro meu pior inimigo comer. Fora o fato de vir em pequeníssimas porções. Petisco não é refeição principal, mas quando se trata de acompanhar cerveja, sempre tem que dar aquela boa forradinha no estômago (acreditem, os efeitos contrários disso não são nada, nada agradáveis).
3º Lugar: Tábua de carne prancha de polenta com ragú de carne ao vinho tinto e queijo parmesão, do São Benedito. Olha a polenta ai de novo, gente, mas agora com uma cobertura deliciosa de carne desfiada. Muito bom para relembrar minhas raízes gaúchas e os tempos em que eu passava as férias na casa de dona Ema, minha querida avó, lá na serra do Rio Grande do Sul.
2º Lugar: Role do Jacaré, do Jacaré Grill. Rapaz, carne suína recheada de queijo coalho não poderia ser ruim, né? E ainda acompanha um molhinho de mel picante, com uma pimenta junto, que dá um toque todo especial. Se tivesse um limãozinho pra acompanhar também seria lindo.
1º Lugar: Bolinho de Arroffles, do Imperatriz Villa Bar. Lembra que eu falei que petisco tem que necessariamente forrar o estômago? Pois então, esse bolinho de arroffles é perfeito pra isso. Feito com arroz e batata americana, recheado com carne seca e pimenta mineira, ele tem um tamanho razoável e um sabor delicioso. Acompanha ainda um molhinho de pimenta bem leve, um dos melhores que eu já comi até hoje (odeio a ardência da pimenta tradicional). E é acompanhado pela Bohemia Pilsen, a mais refrescante de todas e perfeita para beber com os amigos no final de tarde quente que se aproximam.
Para saber todos os botecos participantes, de uma olhada aqui. Cheers.
Tiago Agostini edita a capa do iG junto com o Mac e o Renato, além de manter o blog sobre música A Day In The Life. Já teve sua época de destilados, mas hoje aprecia mesmo é uma boa cerveja, de qualquer tipo, a qualquer hora. Com uma boa companhia, então, tudo está valendo.
Autor: Tiago - Categoria(s): Provamos Tags:
excelente
[...] do Blog Bebidinhas. [...]
nossa, salivei aqui com a polenta com carne desfiada. e quiabo tem o seu valor, ago!
puxa vida, esse enroladinho com queijo coalho é divino so de olhar, nos aki do Eespirito Santo temos a roda de boteco, também e nossos petisquinhos são maravilhosos…
Prefiro muuuuito mais um MC DONALDS,
Olá!
Esqueceram de mim…Realmente maravilhoso principalmente o 1º lugar.
Beijos no coração…acompanhando de uma Bohemia Pilsen bem geladinha…rsrs
Rosana
Maravilha estes petiscos…beber sem comer é um pecado, maior ainda é não degustar estas iguaria…em tempo vamos invadir o Brasil com esta pesquisa tem muita coisa boa e gostosa por ai que combina com Bohemia geladíssima – Alagoana, Akuaba, Rapa Nui, dentre outos em Maceió.
Participei, com muito gosto, da escolha dos melhores petiscos servidos, com Bohemia dos últimos anos! Posso garantir que é uma escolha difícil mas muito saborosa e divertida! Beba com “a” Moderação!
Brinde com o Fresa!
Quiabo! Para o pior do inimigos? Com certeza que não, só para os melhores amigos e apreciadores da verdadeira comida brasileira e, principalmente, a mineira.
uma maravilha…..
Nein nein nein ich,,,, eu figuei gom agua na poca, gue nem diz alemóm.
PROSIT
Da cevecha né!!!
ostaria de saber o endereço dos Botecos. Pelos petiscos que vi nesta mensagem, com certeza são apoteóticos, deslumbrantes.
Mandem os endereços, por favor
“Caralho”, que goooooostoooooso!!!!!!!!!!!!!!! fiz, comi e aprovei, uma delícia!!!!!!!!!!!!
!! O petisco mais gostosos que conheci nas rodadas dos butecos da vida, acompanhado de uma ceva (skol,ou brahma) estupidamente trincado foi o enroladinho de couro de PORCO……o couro cozido com feijão preto no ponto, e depois enrolado no bacon frito….aconpanha um belo vinagrette…experimente você vai adorar!!!…xau.
OBS: Ate hoje eu só encontrei em um buteco!!!!!..Prince..
Sou uma das criadoras de um dos petiscos concorrentes deste ano, mas a coisa neste ano está, realmente, difícil. São todos muitos gostosos. Vão apreciem e bebam uma Bohemia bem geladinha, principamente no Atol Bar.
Beijocas e espero por todos que queram experimentar uma Batoltinha recheada ao molho de alho poró. MARAVILHAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!
Li sua matéria a semana passada e fiquei com água na boca!!!Eu e meu marido butequeiro nato rsrsrs experimentamos 9 petiscos concorrentes, todos maravilhosos mas este do imperatriz villa bar é sacanagem!!! É muuuuiiiitooooo bom!!!!Perfeito pra tomar com cerveja!!!!Obrigado pele dica………..
Olá andei fazendo o roteiro dos bares e igual ao bolinho ARROFFLES do Imperatriz Villa Bar não tem praninguém ja ganhouuu.
aiai… quem sabe um ano eu participo como ‘degustadora’ (/inveja branca). Todos os quitutes pareceram bem saborosos.