O chope da I Vitelloni
Antes de mais nada, já vou avisando que, ao contrário de outros colaboradores do Bebidinhas, eu não sou muito fã de cerveja. Estou no time dos destilados: rum, cachaça, vodka e especialmente gim. Mas, de vez em quando, me aventuro num chopinho.
No último sábado, descobri um que é uma delícia. Chama-se Lolita Pilsen, e é produzido pela Microcervejaria Nacional com exclusividade para a pizzaria I Vitelloni, em Pinheiros, São Paulo. Pizza com chope? Acredite, fica bom.
Diz o cardápio: “Elaborado com lúpulos especiais da Alemanha e 100% de puro malte, o Lolita Pilsen equilibra aroma e amargor tornando-se especial e consistente. De estilo lager, volume pronunciado de gás e porcentagem alcóolica de 5,5″.
Eu traduzo tudo isso mais ou menos assim: ele tem aquele gostinho amargo típico das cervejas mais fortes, mas ao mesmo tempo é leve como um chope. Vale a ida à I Vitelloni – que, aliás, tem ótimas pizzas e uns sorvetes incríveis.
I Vitelloni
Rua Conde Silvio Álvares Penteado, 31
Pinheiros – São Paulo
Telefones: (11) 3816 3071 / 3819 0735
Bacana, eu também não sou adepto a derivados de cevada e lupulo, prefiro um bom vinho, ou um martine, mas vou ver se encontro esse ai para experimentar.
Fique com os Deuses do Rock and Roll
Sou da cerveja e do chope e não abro!
“ao contrário de outros colaboradores do Bebidinhas’:
Senti uma provocação nessa frase! risos
Como amigo do povo da Microcervejaria, aproveito pra fazer propaganda da “belga” Van Eyck [no Santa Madalena], e da Ale Drake’s [no Drake's]. O time está crescendo…..
Experimentem é uma delícia!!! Todas as recietas com sua característica própria e no ponto certo…
Valeu Guto!!!!
Tb curto bastante esta receita! E o I Vitelloni é show!
Abs
Dudu
[...] número 3: A I Vitelloni, aquela pizzaria que serve o Lolita Pilsen, também tem uma ótima [...]
Depois de descobir a Lolita, nenhuma outra tem graça………mas tb bebo destilados…….principalmente a pinga do Sr Zanella em Laranjal Paulista.