Blogueiros debatem o papel dos blogs na gastronomia, em São Paulo
No dia 14 de setembro rola encontro de blogueiros de comida na Livraria Cultura do Conjunto Nacional, em São Paulo. O debate é aberto ao público e faz parte do ciclo de encontros “Entre Estantes & Panelas”, com temas relacionados a gastronomia e afins.
Em pauta estará a importância dos blogs no universo da comida. A mesa-redonda terá mediação da antropóloga Paula Pinto e Silva e participação do sociólogo Carlos Alberto Dória , que, ao lado do chef Alex Atala, é curador do evento. Também estarão presentes a nutricionista Neide Rigo, a engenheira de alimentos Joyce Galvão e os jornalistas Luiz Américo Camargo, Eduardo Girão e Cristiana Couto.
Em seus blogs, esses profissionais compartilham experiências com os alimentos, preparo de receitas, restaurantes, vinhos, e tudo o mais. Surge então uma boa plataforma para compartilhar conhecimentos culinários e revelar as delícias e os dissabores de um “bom de garfo”. Eles também vão falar sobre a maneira como os blogs são encarados pelo público, sua audiência, o peso que têm em relação às outras mídias e se possibilitam maior imediatismo na interação com os leitores. E, como lá todo mundo adora uma boa xepa, quem participar pode ainda pegar dicas de preparo, ingredientes e receitas de quem entende e gosta do assunto.
Já que o assunto é internet, o encontro contará com as participações virtuais: Alhos, Passas & Maçãs; Luiz Horta; Que Bicho me Mordeu. Quanta modernidade!
O encontrinho é às 18h do dia 14. A dica é chegar cedo para garantir um lugar no teatro Eva Herz (no terceiro andar da Livraria Cultura). O local está sujeito a lotação. serão distribuídas senhas a partir das 17 h no dia do evento. Certo
Serviço
Entre Estantes & Panelas – A gastronomia de pensar
Tema: Blogueiros da alimentação
Mesa-redonda com Neide Rigo, Carlos Alberto Dória, Luiz Américo Camargo, Joyce Galvão, Cristiana Couto e Eduardo Girão, mediada pela antropóloga Paula Pinto e Silva
Quando: segunda-feira, 14 de setembro
Horário: das 18h às 19h30
Onde: Teatro Eva Herz – Livraria Cultura do Conjunto Nacional – Av. Paulista, 2073, São Paulo (SP)
Mais informações: (11) 3170-4033
IMPORTANTE: serão distribuídas senhas a partir das 17 horas no dia do evento.
