NA TERRA DOS CELTAS
Ilha Esmeralda – assim é chamada a Irlanda, país europeu com paisagens nos mais variados tons de verde (daí o apelido).
Fui passear por lá a convite da Fada dos Castelos de Pedra, a Stone. Ela cuida de vários castelos medievais, mantendo vivo o encantamento dos tempos antigos.
Ela me contou que há milhares de anos o povo celta viveu na Irlanda. Para eles, todos os elementos da Natureza – pedras, árvores, água, terra – eram sagrados.
Além disso, eles valorizavam a amizade como um bem precioso. Em gaélico (idioma celta), Anam Cara significa amigo da alma. Portanto, agora você já sabe, os verdadeiros amigos são anam cara.
Primeiro visitamos o Castelo Blarney. Ali fica a famosa Pedra Blarney. Dizem que ao beijá-la, a pessoa ganha o dom de falar muito bem em público. É preciso fazer um exercício daqueles para alcançá-la no parapeito.
Segundo uma lenda, uma velha, salva de um afogamento por um rei, criou o feitiço como agradecimento para que o monarca, ao beijar a pedra no castelo, tivesse o dom da palavra e tudo mais o que desejasse.
Parece que muita gente acreditou. A Pedra Blarney ganha uns 400 mil beijos por ano. Eu também a beijei, beijinho de fada que traz boa sorte.
Depois, fui passear no Castelo Leap para conferir a fama de “castelo mais assombrado da Irlanda”. Fantasma eu não vi, mas uns arrepios até que deu para sentir. Dizem que o famoso poeta W.B. Yeats viu um fantasma bem mal cheiroso por lá.
Você viu o filme ou leu o livro Crônicas de Nárnia? Pois o Castelo Dunluce, no Condado de Antrim, pode ter servido de inspiração para o escritor C.S.Lewis criar o castelo Cair Parável da história. Ele fica numa rocha banhada pelo mar. Lindo!
Também fui conhecer o maior jardim de magnólias do país no Castelo Birr (foto). Nele também tem um telescópio gigante, que até 1917 foi o maior do mundo.
Antes de voltar para a casa, a fada Stone me convidou para saborear Boxty Pancakes (veja a receitinha abaixo). Hummm…
Very good!
Foto: Tourism Ireland Imagery
Hoje aqui, amanhã ali e viva a carapuça do saci!
Receitinha
Boxty Pancakes
Ingredientes: 3 batatas médias, meia xícara de chá de farinha de trigo, meia colher de chá de sal, 1/4 xícara de leite, 3 a 4 colheres de sopa de manteiga.
Preparo
Descasque as batatas e deixe-as em água fria. Em 1 tigela misture a farinha, o leite e o sal. Enxuge as batatas e rale-as. Amasse com 1 colher para retirar o excesso de agua. Misture a batata ralada com a massa. Derreta a manteiga numa frigideira. Despeje a mistura com uma colher de sopa. Frite cada lado da panqueca por uns 3 minutos. Coloque as panquecas sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.





